自用汉堡胚&热狗胚食谱大全及做法,烹饪好吃的自用汉堡胚&热狗胚方法
- 烤箱食谱
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记录下方便自己撸~
用料
高筋面粉 | 230克 |
低筋面粉 | 20克 |
鸡蛋 | 60克 |
牛奶 | 80克 |
酸奶 | 40克 |
糖 | 20克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 3.5克 |
椰子油 | 20克 |
自用汉堡胚&热狗胚的做法
将除椰子油和盐外的材料全部丢进厨师机揉到扩展阶段~
加椰子油揉到接近完全阶段后加盐~
将面团揉圆放温暖的地方进行发到2倍大
一发完毕~将面团整到你喜欢的形状就得了。
然后就二发啦~发完后预热烤箱180
度~上下火170度18分钟左右。
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