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酱板鸭的精彩文章

酱板鸭如何做才美味，怎么做酱板鸭简单又好吃

  • 酱板鸭如何做才美味，怎么做酱板鸭简单又好吃

  • 用料鸭1只（2.5斤）生抽1碗老抽半碗红糖1条料酒1碗酱板鸭的做法用厨房纸把鸭的内外水分吸干，鼎加热后，放鸭腹用中火煎至出油，至腹干焦。煎鸭背，至干焦翻鸭腿贴锅煎，确保把整只鸭皮下的肥肉煎掉油到这状态，准备起鸭，调酱料。准备好的酱料。鸭起，盛出煎出的鸭油，通常会有2碗油，留半碗在锅...
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酱板鸭🦆如何做才美味，怎么做酱板鸭🦆简单又好吃

  • 酱板鸭🦆如何做才美味，怎么做酱板鸭🦆简单又好吃

  • 用料鸭1只老抽适量生抽适量料酒适量盐适量冰糖适量姜适量辣椒适量八角2个花椒30粒桂皮3块香叶2片啤酒1瓶甜面酱2勺酱板鸭🦆的做法剔除鸭掌、翅尖和屁股，取出内脏，尽可能放平小火炒制盐和小茴香，微微泛黄后涂抹在鸭身上板鸭定型，可以用两个菜板压，顶部放高压锅，时间超过十小时，夏...
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板鸭如何做才美味，怎么做板鸭简单又好吃

  • 板鸭如何做才美味，怎么做板鸭简单又好吃

  • 板鸭：在江西赣南是一道很有地方特色菜。好的板制作讲究，从养鸭开始，鸭子喝必须什么地方的水。喂什么饲料都有讲究。家庭很少制作，一般都是板鸭厂制作。好的板吃起来很香，骨头很酥。用料板鸭板鸭的做法用温水把板鸭洗净。锅内放水，水开后蒸7--8分钟放凉后切成小块便可小贴士选板...
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酱板鸭火锅如何做才美味，怎么做酱板鸭火锅简单又好吃

  • 酱板鸭火锅如何做才美味，怎么做酱板鸭火锅简单又好吃

  • 用料大棒骨一根香料包酱板鸭一整只魔芋500克郫县豆瓣酱60克鸡粉30克牛油30克干辣椒4个大料2个花生油花椒大葱段姜片大蒜料酒醋酱板鸭火锅的做法大棒骨洗净，炖锅内放入水和棒骨，放几片老姜、滴几滴醋水开后撇出油沫子，小火炖1个小时，关火前加入鸡粉备用锅内油烧热，放入牛油完全...
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板鸭的详细做法大全,简单又营养的板鸭做法

  • 板鸭的详细做法大全,简单又营养的板鸭做法

  • 大江西人爱吃的家乡味用料鸭1只盐若干克板鸭的做法拔完毛的鸭，背部劈开，全身都搓盐，翅膀厚的地方多搓一点，不然容易长虫，腌制3天天气好，用热水洗干净没融化的盐出太阳，挂起来晒干就可以啦好吃的小贴士难拔毛，如果三天过后没太阳，可以多腌制几天，就是会咸一点...
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鸭脚板汤如何做才美味，怎么做鸭脚板汤简单又好吃
糯米板鸭如何做才美味，怎么做糯米板鸭简单又好吃

  • 糯米板鸭如何做才美味，怎么做糯米板鸭简单又好吃

  • 其实我很少买板鸭，因为太咸了，我真的不喜欢太咸的食物。板鸭我是在菜市场的卤菜摊位买到的，半只都已经差不多两斤了。我不应该让卤菜老板帮忙切小块，就应该用半只鸭子回家自己切成一整块。用料板鸭半只近两斤糯米100克老姜1小块花椒适量盐少量鸡精少量糯米板鸭的做法板鸭真的...
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板鸭烩如何做才美味，怎么做板鸭烩简单又好吃

  • 板鸭烩如何做才美味，怎么做板鸭烩简单又好吃

  • 主料用的是真空包装的酱板鸭，剁块蒸香后加了些我爱的小料进去煸炒，一方面让鸭油不要那么厚实。另一方面，也让青椒洋葱们分散下板鸭的咸味。炒好的板鸭块口感略有些干，但肉质很有嚼劲，是那种越嚼越香的美劲～～～用料板鸭料酒青椒洋葱姜蒜干辣椒花椒白糖板鸭烩的做法酱板鸭剁块，盘底垫...
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自己做最美味的酱板鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的自己做最美味的酱板鸭方法
秋分啤酒板栗鸭『板栗烧鸭』啤酒烧鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的秋分啤酒板栗鸭『板栗烧鸭』啤酒烧鸭方法
板鸭火锅如何做才美味，怎么做板鸭火锅简单又好吃

  • 板鸭火锅如何做才美味，怎么做板鸭火锅简单又好吃

  • 板鸭火锅，春节必吃，由家里的名厨赐教。最后放点蒜苗更好。用料腌板鸭半只或一只桂皮、花椒、干辣椒生姜、大蒜醋、生抽、豆瓣酱油少许板鸭火锅的做法板鸭切块，放冷水焯至汤白，倒掉水，清洗板鸭再次放入冷水焯至汤白，倒掉水，将板鸭沥一会儿锅倒入少许油，倒入板鸭翻炒放桂皮、花椒、...
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不是酱板鸭的T黑鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的不是酱板鸭的T黑鸭方法

  • 不是酱板鸭的T黑鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的不是酱板鸭的T黑鸭方法

  • 昨晚突然想吃酱板鸭，干干的辣辣的那种，但是现在外面的都不敢吃啊，那就赶紧下单买鸭翅鸭架，自己整！用料鸭翅1斤鸭架1斤老抽100克花椒适量桂皮3块姜8片冰糖5克香叶8片盐10克葡萄酒200克八角4个生抽50克辣椒看口味不是酱板鸭的T黑鸭的做法鸭翅鸭架洗净冷水煮开后，洗去浮沫（不记得拍...
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蒸板鸭如何做才美味，怎么做蒸板鸭简单又好吃

  • 蒸板鸭如何做才美味，怎么做蒸板鸭简单又好吃

  • 用料板鸭一只白酒料酒胡椒粉味精麻油蒸板鸭的做法晾干的板鸭一只，洗干净均匀的抹上一层白酒上锅大火蒸40分钟-60分钟，用筷子能比较轻松地插进腿肉为好料酒、胡椒粉、味精调匀，倒进切好的板鸭里淋上一点麻油，拌匀即可...
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板栗鸭汤如何做才美味，怎么做板栗鸭汤简单又好吃

  • 板栗鸭汤如何做才美味，怎么做板栗鸭汤简单又好吃

  • 这个季节建议多喝烫水哦……用料板栗500克鸭半只板栗鸭汤的做法老板说这叫海鸭。油脂少，无鸭膻味。剁大块，洗净。焯水2分钟，洗干净。板栗用水煮3分钟。趁热去掉表皮。拍一块姜。陈皮，用温水泡一下，刮掉白层。砂锅内加入鸭肉，陈皮，清水，煮一小时。加入板栗煮1小时。撒点枸杞，加盐调...
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蒸板鸭「腊鸭/酱鸭」食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸板鸭「腊鸭/酱鸭」方法
板栗炖鸭如何做才美味，怎么做板栗炖鸭简单又好吃

  • 板栗炖鸭如何做才美味，怎么做板栗炖鸭简单又好吃

  • 用料八角姜料酒板栗栗水油热水糖糖色红烧汁肉葱蒜辣椒酱油鸭肉板栗炖鸭的做法熬糖色放鸭肉，放入葱，姜，蒜，八角，辣椒，少量酱油，料酒，加热水放入板栗炖煮。期间调味加红烧汁。尝味道够了就结束，水可以多点汤汁好吃。...
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板鸭炖藕如何做才美味，怎么做板鸭炖藕简单又好吃

  • 板鸭炖藕如何做才美味，怎么做板鸭炖藕简单又好吃

  • 第一次用野藕，味道特别粉嫩，口感好用料板鸭一只，一斤多一点藕1.1斤水没过材料板鸭炖藕的做法藕切块状板鸭剁好，温水洗干净一起放入高压锅，加矿泉水没过材料，后大火二十分钟转小火二十分钟即可小贴士不能放盐，本来就是咸的...
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红烧酱板鸭如何做才美味，怎么做红烧酱板鸭简单又好吃
豆腐板鸭的详细做法大全,简单又营养的豆腐板鸭做法

  • 豆腐板鸭的详细做法大全,简单又营养的豆腐板鸭做法

  • 用料板鸭半只豆腐半块姜1个蒜子5瓣鸡蛋液适量辣椒适量个花椒适量粒食用油适量克豆腐板鸭的做法1.板鸭洗净，温水泡大概20分钟的样子，这个时候可以准备配料2.泡过后的板鸭剁成合适大小，装盘上锅蒸蒸鸭子的时候可以开始弄豆腐啦1.蛋液放点盐，豆腐切小块2.一块一块裹蛋液，放入盘中...
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红烧板鸭如何做才美味，怎么做红烧板鸭简单又好吃
莴笋板鸭如何做才美味，怎么做莴笋板鸭简单又好吃

  • 莴笋板鸭如何做才美味，怎么做莴笋板鸭简单又好吃

  • 一个人在外地工作最想吃的就是妈妈做的家乡菜了叭，特意打电话给妈妈问的菜谱，特别简单，整个过程不需要酱油，如果你的板鸭比较咸，可能也不需要盐，我的板鸭味道没那么咸，只加了少许盐用料板鸭三分之一只莴笋1根小米椒三个干辣椒两个生姜两三片料酒一勺蚝油一小勺莴笋板鸭的做法板...
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干锅板鸭如何做才美味，怎么做干锅板鸭简单又好吃

  • 干锅板鸭如何做才美味，怎么做干锅板鸭简单又好吃

  • 最近武汉的天气一直阴冷，周末不适合外出，只能在家里面做做美食。今天翻冰箱找出了年前做的板鸭，鸭子性温，养胃生津，营养价值很高，山药补脾胃，鸭子与山药完美搭配！这道菜鸭子咸香，山药软糯，做的时候可以不用放盐，因为板鸭比较咸！这道菜适合朋友小聚，边吃边煮，别有一番滋味！用料鸭1/4只姜4...
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板栗鸭如何做才美味，怎么做板栗鸭简单又好吃

  • 板栗鸭如何做才美味，怎么做板栗鸭简单又好吃

  • 用料板栗克鸭只板栗鸭的做法1.鸭肉555清洗。2.主锅插入蝴蝶棒，放入鸭肉，放生姜，倒料酒，加水，设置60分，100度。45分时用筷子夹出鸭肉一块，试吃，如果很硬，继续烧，如果不是太硬了（感觉再烧30分钟可以出锅），就加入板栗，时间调成30分，最后5分加盐。...
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爆香酱板鸭如何做才美味，怎么做爆香酱板鸭简单又好吃

  • 爆香酱板鸭如何做才美味，怎么做爆香酱板鸭简单又好吃

  • 哈哈虽然卖相不怎么样味道很好哦这是在寝室目前做得做好吃的一道菜很喜欢用料酱板鸭一只哪种都行大葱一把大蒜一坨姜就大拇指这样盐少许鸡精少许爆香酱板鸭的做法把酱板鸭剁小点个人爱好都行大葱切段大蒜切片生姜切丝准备就绪中大火锅内放入姜丝大蒜爆炒一两分钟加入酱板...
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清蒸板鸭如何做才美味，怎么做清蒸板鸭简单又好吃

  • 清蒸板鸭如何做才美味，怎么做清蒸板鸭简单又好吃

  • 清蒸板鸭做法简单，也是平常过年必备菜肴^-^用料鄱阳湖农家板鸭半只黄酒少许生姜少许清蒸板鸭的做法现将板鸭放在温水里面浸泡90分钟或者热水焯2分钟；去除板鸭里面盐分把泡好或者焯水好的板鸭，切成2-3公分宽的鸭块，放上黄酒、生姜上锅蒸制；由于鄱阳湖农家板鸭是300天自然放养老...
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