肩负多重责任的饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的肩负多重责任的饼干方法

圣诞前夜，撑着昏睡的眼，有点儿潦草地完工的饼干，因为又累又困夜又深了。
这次的饼干，为了犒劳扛一大包礼物🎁远道而来的圣诞老人🎅🏻，为了第二天给附近的朋友们送点儿喜悦，为了自己家接下来几日窝家里的零食更加丰富，最主要是为了遂了自己做这款螺旋双色饼干的心愿。名副其实肩负多重责任的饼干 👍🏼

用料  

肩负多重责任的饼干的做法  

1. 扮演完圣诞老人🎅🏻，赶紧开始做饼干。

2. 软化后的黄油100克，糖粉60克，蛋一个（备选：香草精，cream of tartar, 苏打粉，各一小勺），可加一点点儿盐🧂

3. 搅匀

4. 加入250克面粉揉匀成光滑的面团，分成两半，其中一半加入5粒松露巧克力。

5. 分别揉匀成光滑的面团。（松露巧克力绝对是做饼干的好帮手，不像可可粉那么苦，比普通巧克力软，直接加入后捏揉即可融入面团）

6. 压一层油纸，分别擀平，两片大致相同形状即可

7. 放冰箱冷冻层20分钟取出，叠在一起（我没时间等那么久，有点儿太软了不好操作）

8. 卷起来（软硬适中才容易卷，还是同理，因为匆匆忙忙，我也没做好。建议底下垫一层保鲜膜，借助保鲜膜来卷，可以尽量避免卷破了。寿司卷应该也会是一个好帮手。）

9. 勉强卷好了

10. 盘子里洒一些sprinkle

11. 卷好的面团放进去

12. 卷上一层sprinkle

13. 用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏一个小时（或者赶时间的话冷冻层放20-30分钟）

14. 取出，切片。

15. 烤盘铺油纸，摆上。烤箱华氏350度，烤15分钟。

16. 取出，晾凉。

17. 没有漂亮的饼干包装袋（下次回国买一些来🤗）先用保鲜袋装好

18. 用包装纸分别扎起来

19. 再扎成一个大包裹，给朋友送去。

20. 寒冷的冬天，有爱，有饼干，知足吧～～

21. 没有做得很完美，不过大概意思算是做到了。而且收到饼干的朋友一家特别高兴，对饼干也是大赞👍🏻。于我，这类型饼干发贴下厨房，算是一个心愿了了，挺好。

22. 附上朋友的反馈 🥰

小贴士

以此为基础，形状，颜色，配色，和sprinkle 随意搭配，造型千变不在话下。这也是饼干的魅力之一吧。
卷裹之前先冻一会儿，不能太软或者太硬，要不卷不起来。
切饼干之前要冻硬些，要不切了会变形。