- 传统的咖啡蛋糕普遍使用速溶咖啡,而作为咖啡控的我,爱纯咖啡,爱拿铁,那股咖啡味香。于是就用自己爱的拿铁咖啡做个蛋糕吧,一杯拿铁咖啡,用40克做蛋糕,剩下的就是我喝了😄。现磨咖啡豆,再经过“煮”咖啡,得到香浓的纯咖啡,按比例加入热牛奶调成一杯香浓的拿铁咖啡。喜欢什么类型的蛋...
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- 为了消耗做提拉米苏剩的胶囊咖啡,跟牛奶混合了一下,恰巧是我最爱的苦咖啡雪糕口味,每份热量低于一根雪糕。本菜谱无技术含量,仅用于方便自己记录,我也很少喝咖啡,对咖啡品质什么的完全不懂,只是恰巧喜欢这个口味。图片都来自某宝商家图,侵删。用料伊利臻浓牛奶110ml-150ml均可ble...
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- 好开心~自己总结研究出来这个方子,做一次就成功,生椰拿铁搭配真棒,夹层奶油加入了脆啵啵,口感更丰富,味道,是我恨不得一次多做一个分享给身边的咖啡控的那个味道,满足~模具:6寸蛋糕模难易度:操作不难❤️用料——蛋糕胚鸡蛋3个速溶咖啡液40g低筋面粉35克细砂糖40克玉米油30克盐1克—...
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- 超市货架记录贴用料如图1拿铁冰咖啡的做法配料和不加可可粉的咖啡没有优劣之分,单纯味道不同...
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- 作为一个每天都要咖啡续命的人,咖啡拿铁未免显得有些重复单调。草莓的加入让拿铁咖啡的口感更加清爽,颜色也是粉粉嫩嫩炒鸡可爱~用料冷冻草莓100克意式浓缩2份牛奶150ml糖适量草莓咖啡拿铁的做法冷冻草莓100克和牛奶100毫升放入榨汁机打碎,可以保留一点草莓果粒提升口感倒入...
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- 咖啡蛋糕搭配生椰拿铁奶油,那是一个绝佳组合,蛋糕烤制过程中满屋弥漫着浓浓的咖啡香味,这款蛋糕卷再配上一杯椰云咖啡,纯香浓厚的下午茶时光别提有多美!快跟着做起来吧!用料咖啡蛋糕胚玉米油50克细砂糖50克鸡蛋(60克左右)5个牛奶60克速溶咖啡粉3克低筋面粉60克柠檬汁几滴生椰拿铁...
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- 有些人喜欢焦苦的咖啡,觉得那才是咖啡味。又有些人一谈到咖啡,就觉得那是有如中药一样苦涩的味道。我个人喜好中浅烘焙度的咖啡豆,拿铁咖啡只要单份浓缩就好,小杯量的牛奶与浓缩达到平衡状态,入口是淡淡的坚果巧克力基调,口感顺滑细腻,牛奶味道突出,相对来说甜感也高。如果在家想...
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- 生椰拿铁慕斯蛋糕(此配方可做1个4寸,适用于学厨wk9311慕斯圈)用料饼底:奥利奥饼干碎50克黄油20克慕斯:淡奶油230克幼砂糖30克牛奶40克吉利丁片7.5克咖啡粉5克热水25克椰浆40克咖啡控必做!生椰拿铁慕斯蛋糕!的做法首先制作饼底部分奥利奥饼干碾碎后加入融化的黄油拌匀慕斯圈底下...
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- 众多咖啡种类之中我独爱CaffeLatte,其实就是牛奶咖啡啦😄。把它做成古早蛋糕,牛奶味和咖啡味互不相抢,和谐搭配,口感湿润好好吃😋。记录一下。此方份量:8’X8’X3’方盘**8寸圆模的份量在小贴士中用料鸡蛋6个(带壳65克/个)植物油70克牛奶60克炼乳40克热水15克=1汤匙即溶黑咖啡...
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- 很多人说咖啡很苦,其实是喝咖啡的人心苦。记录拉花的过程…用料咖啡豆适量牛奶245克浓缩60毫升用心百分百咖啡拿铁的做法我买的深度烘焙咖啡豆萃取60毫升浓缩雀巢牛奶打出厚厚的热奶泡技术不是很好😅奶泡打的好,拉花没烦恼。这是我师傅拉的,满满的羡慕。爱心是最简单的拉花...
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- 咖啡拉花艺术(英语为:LatteArt)是一个将打成奶泡的牛奶倾倒进浓缩咖啡中,从而得到咖啡表面上带有设计图案的拿铁咖啡的制作方法。用料三元咖啡专用牛奶:300毫升阿玛菲中深度咖啡豆:30毫升600cc打奶缸:2只拉花拿铁咖啡的做法第一步:将打发好的奶沫与浓缩咖啡慢慢融合慢慢融合到...
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- 咖啡星人👀最近又重新爱上做蛋糕哈哈哈!烘烤过程全家一股咖啡味☕️太馋了!这款蛋糕我已经连着连着撸了俩礼拜了,恨不得每天早餐都想吃!可见是有多爱!*关于糖油*配方的糖油量已经超级少了✅·吃起来应该是微微甜的味道~蛋糕本身的甜味我觉得空口吃也比较合适了,不需要增加。·作...
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- 五分钟快速🔜做好一杯拿铁咖啡▶️打泡器打发牛奶版用料咖啡粉3克牛奶150克打泡器Tiamo糖3克拿铁咖啡的做法杯中放入150克牛奶🥛,微波炉加热,然后用打泡器打发。三顿半咖啡放入杯中,加入适量烧开的水。将牛奶倒入杯中,加入3克糖或一块儿方糖。超快速就做好了。PS:用的这款打泡器...
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- 有几点注意的!1.咖啡必须是速溶咖啡2.牛奶最好冰的,才能更好支撑上面泡沫3.如果勺子舀咖啡粉冒尖,热水就多加一勺。最好平勺去舀咖啡粉咖啡热水砂糖比例1:1:1把三者混合,用打蛋器或者蛋抽手打都行,很容易成功!用料速溶咖啡2勺牛奶大半杯细砂糖2勺热水2勺泡沫咖啡拿铁的做法1...
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- 冰咖啡拿铁:所有材料搅拌在一起用料速溶黑咖啡粉一小勺蓝胖子全脂奶粉三勺盐一小撮炼乳一大勺蒙牛麦香早餐奶一袋冰咖啡拿铁的做法冰咖啡拿铁:所有材料搅拌在一起冰咖啡拿铁:所有材料搅拌在一起冰咖啡拿铁:所有材料搅拌在一起冰咖啡拿铁:所有材料搅拌在一起小贴士所有材...
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- 顾客要求做拿铁咖啡奥利奥的生日蛋糕,然后之前是看别人的方子做的卷卷,然后就自己改动了一下。这是经过改动再拼凑一起的方子,方便自己查看的。以下是一个8寸的戚风量。图下次补用料黑咖啡粉8克咖啡酒5ml蛋黄4个细砂糖A24克玉米油40克牛奶36克低粉56克玉米淀粉12克蛋白4个柠...
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- 一直尝试低卡的配方,在享受甜点的时候减少罪恶感。用咖啡液和牛奶代替油,用龙舌兰糖浆代替砂糖,升糖指数更低,卡路里更低。丝毫不影响成品效果。蛋糕卷细腻湿润,配上淡奶油很有拿铁的风味,若再撒上可可粉,就多了份提拉米苏的感觉!配方为15*20的小烤盘用料鸡蛋2个低筋面粉40克咖啡...
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- 作为一名咖啡精,遇到咖啡口味的甜品实在开心!!三能黄金烤烤盘,28*28cm用料蛋黄4个玉米油45g牛奶+咖啡酒50g+5ml速溶黑咖啡粉4g低筋面粉55g蛋白4个细砂糖55g淡奶油(卷馅)225g细砂糖(卷馅)20g奥利奥饼干碎适量咖啡力娇酒kahlua5ml『拿铁咖啡奥利奥蛋糕卷』的做法蛋黄+玉米油,搅匀至...
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- 用料牛奶150ml冰块适量浓缩咖啡45ml糖浆20ml冰拿铁咖啡的做法用45ml水将咖啡溶解,制成浓缩咖啡液(采用的是豆说品牌的冷萃冻干咖啡粉,每一小颗里面有2克咖啡粉,三种颜色是三种不同烘焙程度的,我采用的是金色的深度烘焙)在玻璃杯中加入适量冰块,将鲜牛奶和糖浆倒入,摇匀,让糖浆充分...
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- 一杯咖啡☕️,可以提神一天(加入椰子汁简直就是咖啡里的灵魂)用料冰块适量块咖啡28克浓缩咖啡液椰汁适量克生椰拿铁咖啡的做法打开椰子汁磨咖啡粉、没有手冲咖啡机、可以直接买咖啡泡咖啡压一下粉哈放一下水、扣上咖啡机,出咖啡液放入冰块,加入椰子汁再加上咖啡液(搅拌就可以喝啦...
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- 炎炎夏日,简单自制冰饮,赶跑一切负面情绪!用料抹茶1/3杯咖啡1/3杯冰块3-4块牛奶1/3杯抹茶咖啡拿铁的做法咖啡豆磨成粉,冲泡咖啡杯中加入冰块,依次加入抹茶和奶茶最后加入咖啡就完成啦!...
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- 用料抹茶胶囊1颗浓缩咖啡1shot冰块适量牛奶适量淡奶油适量(可无)抹茶拿铁咖啡的做法具体操作步骤看视频哟~很简单的~...
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- 下厨房里没有看到我这种做法的豆浆咖啡拿铁,自认为我这一杯是很好喝的,做起来又简单,因此分享给大家。虽然用的速溶咖啡,味道也靠谱。用料速溶黑咖啡1tsp或更多黄豆30克纯净水1L纯素咖啡拿铁(豆浆拿铁)的做法先泡发干黄豆,我一般睡前泡,早上打。气温高时一定要放冷藏室泡发。我用...
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- 用料纯咖啡粉一勺椰粉一勺两勺都行砂糖适量素拿铁咖啡的做法一般的速溶咖啡都有牛奶成分,百度一下植脂末也不太好,有各种品牌的纯咖啡豆磨成的粉之类都行。自己磨豆更好,我嫌麻烦。杯中放入咖啡粉椰粉砂糖,倒入85度左右的热水,一杯简单的拿铁就好了。...
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- 咖啡控挚爱。用料蛋黄4个玉米油45克牛奶55克雀巢丝滑拿铁咖啡粉一包低筋面粉55克蛋白4个细砂糖55克朗姆酒5ml淡奶油(卷馅)225克砂糖(卷馅)20克奥利奥饼干碎适量拿铁咖啡奥利奥蛋糕卷的做法1·蛋白加几滴柠檬汁,分次加糖打发至软性大湾钩状态2.蛋黄加玉米油搅均匀至乳化,再加牛...
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