香酥带鱼尾如何做才美味,怎么做香酥带鱼尾简单又好吃
- 高压锅食谱
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哥哥給拿来三箱舟山带鱼。这个带鱼特别好吃,但这种鱼一般不会太宽。我们这叫它本地带。整理带鱼,把鱼头鱼尾去掉,剪成段,冻起来。这些靠近尾巴,却又不是尾巴的,扔了实在可惜,熬着吃又的确吃不到什么肉。干炸又嫌太油腻。之前有朋友从南方带回来的小零食,就是这个舟山香酥带鱼,超好吃。回忆着味道做成香酥带鱼试试。结果还不错,儿子非常爱吃。连鱼刺都软的,吃着还补钙。表扬自己一下,勤俭是美德。
用料
带鱼尾 | 条 |
油 | 克 |
姜 | 片 |
料酒 | 勺 |
大葱 | |
生姜 | |
蒜 | 克 |
醋 | |
糖 |
香酥带鱼尾的做法
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