厨趣阁酥香炸带鱼如何做才美味，怎么做酥香炸带鱼简单又好吃
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前段儿时间做梦都梦到我爸炸的带鱼 今天终于自己动手！
用料
| 带鱼 | 10条 |
| 十三香 | 适量 |
| 水淀粉 | 略稠的一碗 |
| 盐 | 适量 |
| 葱段儿 | 适量 |
| 姜片儿 | 适量 |
| 蛋清 | 2个 |
酥香炸带鱼的做法
首先 把带鱼处理好 成段儿放进盆里腌 倒入除蛋清外的其他材料 临炸放入蛋清翻匀
![酥香炸带鱼的做法步骤图，酥香炸带鱼怎么做好吃 第2张]( "酥香炸带鱼的做法步骤图，酥香炸带鱼怎么做好吃 第2张")
大火把油烧热 下带鱼 尽量不要叠着放 等鱼变色就转中火
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鱼全部表金黄色以后就捞出来沥油就可以摆盘咯
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小贴士
火不能大 不然很容易表皮炸重而内心没有熟
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