- 一道美食的背后一定有一个故事,这个故事是这样的……用料芋头1个鸡蛋2个白糖50克面包屑60克食用油1000克自制香芋球的做法准备洗净去皮的芋头切成一厘米厚的片,平铺笼屉上,开火蒸15分钟。达到视频中的软糯程度即可备用。将蒸熟的芋头放入容器,加入准备好的白糖,压成泥状。这是...
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- 月饼季节到了,自制香芋馅来做月饼,也可以做蛋黄酥,芋头酥饼,芋头蒸包等用料芋头1100克紫薯110克糖175克黄油120克淡奶油165克自制香芋馅的做法芋头带手套削皮,紫薯削皮,分别称重,按配方比例调整自己用料的克数。切块,上锅蒸熟,筷子一压就烂可以出锅放入大盆中。忘记拍照了,趁热放入...
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- 今天刚好中秋节,做这道小吃也寓意团团圆圆,,香芋软糯、外表脆脆的,孩子、老人都爱用料香芋1个糖2勺鸡蛋2个面包糠适量面粉适量黄金香芋球的做法先把香芋削皮然后切片放蒸锅上蒸约15分钟,大家自己把握好,随时观察蒸熟后放入2勺白砂糖,有些爱吃甜食可多放糖,这个随自己意然后捣成泥...
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- 用料安琪芝麻球预拌粉500克水260克白芝麻适量豆沙馅350克自制芝麻球的做法将芝麻球预拌粉加入水中,和面至光滑面团;取20克面团,揉搓成团;豆沙馅10克一个,揉搓成团;取出一个按扁,放入豆沙馅,然后包成一个面团揉圆;将包好豆沙馅的面团放入水中,这样更容易让面团把芝麻粘的更均匀一些;...
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- 一个字香两个字真香一口气我能吃六个用料猪肉5斤鸡蛋6个生抽6勺老抽3勺耗油200克冬笋3个糯米2斤去皮马蹄1斤山药1根小葱300克生姜200克鸡精适量勺盐15克自制狮子球的做法糯米提前一晚凉水浸泡,铺放在纱布上,蒸20分钟,拿出来放凉开始剁除了糯米的所有材料手软了把所有材料放...
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- 用料糯米粉克白芝麻克豆沙自制小麻球的做法美食分享之小麻球!1.发酵粉用温水泡开放入糯米粉中!2.发酵至两倍大小!3.豆沙搓成一个个小球,待用!4.将豆沙埋入糯米粉团中,外面裹上一层白芝麻!5.锅中放入多点菜油,小火烧开,放入麻球,煎至金黄色,松软即可!...
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- 用料香芋球袋装一袋香芋球球的做法过油炸就OK了火候自己控制金黄就可以了...
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- 这款是我自创的椰蓉可丽球,相比裹糖的山楂球更适合宝宝们吃,完全无色素添加的哦!超级放心!用料山楂适量克柠檬汁一点点滴糖适量克自制山楂球的做法挑选新鲜的有机山楂开始疯狂的去籽,一颗都不能有!煮熟之后开始疯狂的炒,此处注意用不粘锅或不锈钢锅,千万不要用铁锅,不然会起化学反...
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- 和食物无关,材料基本都来自厨房用料小苏打400克柠檬酸200克盐200克玉米淀粉200克身体油10克精油3克沐浴露适量牛奶适量克食用色素适量滴自制泡澡球的做法400g小苏打200g柠檬酸200g盐200g玉米淀粉百洛油10g。可以用椰子油、荷荷巴油、杏仁油等基础代替。有精油的可以加三滴...
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- 任何东西加上耗油我都觉得味道立马变赞,刚好家里还剩半个香芋没有配料,索性试试当香芋碰上耗油用料蚝油适量香芋半个水淀粉适量盐适量料酒适量胡椒粉适量生粉适量蚝汁香芋球的做法香芋剥皮切片,放蒸锅蒸至软将蒸好的香芋压成泥,放入适量的盐、胡椒粉把芋泥捏成团并裹上生粉搓...
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- 超级喜欢芋头之类的甜品网红流行的香芋宝盒更是爱不释手终于自己买了香芋,做了一会香芋泥做的过程中满是香气瞬间更爱这香芋了做成的香芋泥可以涂吐司,做蛋黄酥怎么做反正都好吃用料芋头500g淡奶油50g白砂糖85g黄油26g自制香芋泥的做法芋头去皮洗干净,切块蒸熟(用筷子很容易...
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- 芋艿也就是我们日常说的芋头,芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。且芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,可提高机体的抵抗力。芋头平时一般是会被当做菜来做,在台湾就一道芋头烧泥鳅的菜,特别美味,而今天中国烹饪大师、轻喜到家的阮...
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- 日常宠男友系列用料鸡半只藤椒油适量老抽1勺蚝油3勺生抽3勺料酒3勺芋头5个香菜1颗姜5片大葱1根洋葱半个小米辣3个青椒1个蒜10瓣生粉1勺自制香芋鸡煲的做法鸡先放姜片料酒生抽黑胡椒腌十分钟入味1放藤椒油(想要辣辣的感觉,所以加了藤椒油)其他油也可以看个人口味😊2:油热加入...
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- 用料白砂糖150克山楂500克左右水150ml白醋几滴自制糖雪球的做法山楂洗干净,(可以用吸管去核,家里没吸管了我就没去)吸干表面水分!备用锅里倒水和白砂糖,煮开以后中小火继续煮,到边上出现小气泡以后舀一勺低落的时候会有点拉丝,那就可以了加一点白醋,搅拌均匀放两分钟,然后不停搅拌...
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- 用料虾5斤花椒30粒干辣椒5个蒜10瓣姜5片蚝油1勺生抽3勺白糖1勺料酒1勺鸡精1勺胡椒粉1勺花椒粉1勺盐适量啤酒1听淀粉适量自制烧虾球的做法把虾刷干净然后在锅中放开水倒入虾煮至虾肉发白虾壳变色捞出备用。洗净锅放油适量加入蒜和姜片、花椒、辣椒、一勺蚝油、一勺白糖小...
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- 用料新鲜虾仁(青虾仁,大头虾都可以)一斤姜片两三片料酒2勺白胡椒粉少许自制虾球的做法锅中放水、姜片、料酒煮开。虾仁剁成泥➕白胡椒粉拌匀(最好按一个方向搅上劲)汤勺沾水(防沾)大火转中火。用勺子把虾仁泥稍微整整形,逐个放入锅中煮等煮差不多熟的虾球浮起来时可捞出捞出的虾...
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- 自制香芋馅月饼(紫薯加芋头炒得香芋馅)。冬蓉馅月饼。芋头多一点紫薯少一点,颜色就浅一些。紫薯多一点芋头少一点,颜色就深一些。所以香芋馅成品颜色主要是由芋头和紫薯的比例决定的哟!用料芋头个紫薯个牛奶克炼乳克黄油克自制香芋馅月饼(紫薯加芋头炒得香芋馅)的做法炒馅炒馅!香...
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- 用料土豆4个小土豆自制洋芋球球的做法土豆用搅拌机搅碎,后加入一些花椒面和姜粉放入小半碗莜面放入大葱切入羊肉丁或者猪肉丁,或者不放也行,另外放入一些些土豆粉,不放也行,放入一小勺盐,搅拌用勺子弄成肉丸子状大火烧开水后蒸12分钟,可以凉拌吃或者烩菜吃...
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- 【自用备忘】芋泥+奶黄+椰蓉,紫薯调色,颜值up,味道up用料香芋500g紫薯50g淡奶油玉米油糖80g牛奶适量奶黄馅300g椰蓉香芋奶黄球的做法【芋泥】香芋、紫薯蒸熟,压成泥,加入淡奶油、糖和玉米油,炒至稍微粘手。取芋泥25g,奶黄馅10g,包馅滚圆,裹上椰蓉可以直接吃,或者烤箱预热170℃,中上...
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- 用料香芋500克玉米淀粉一碟鸡蛋一个面包糠一碟芝士一碟香芋芝士球的做法香芋蒸熟去皮,放糖或盐根据自己喜好,我是放的糖,压成香芋泥。压好的香芋泥。芝士、全蛋液、玉米淀粉、面包糠各一碟。手粘上水拿香芋泥,一定要粘水,要不全粘在手上无法操作,按平一点,放上芝士。捏成球,两只...
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- 参考了#柴米油盐糖醋茶#的方子,感谢分享,稍作改动,记录下来。用料糯米粉150克细砂糖40克温水110克生白芝麻适量玉米油500克自制麻球的做法全部材料大合照除了白芝麻,如上图三样拌在一起。先把细砂糖放温水中搅拌成糖水,再将糖水分次倒入糯米粉中。搅拌成絮状。揉成光滑面团,再...
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- 用料紫薯4个荔浦芋头四分之一个椰蓉若干细砂糖20克,根据自己的喜好可多可少香芋紫薯球的做法紫薯洗净,蒸熟剥皮备用。荔浦芋头洗净,去皮(去皮时记得戴手套,要不手会痒痒),切片,蒸熟备用。紫薯和芋头我用电蒸锅都是蒸了30分钟。将蒸熟的芋头和紫薯放在保鲜袋中,用手掌压烂,然后取出...
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- 自制手工芋圆用料木薯粉克水克红薯1个自制芋圆的做法先把地瓜蒸熟,大约25分钟左右。然后出锅捣碎成泥,然后慢慢下木薯粉,跟做糯米圆一样,慢慢搅拌均匀成糊状,然后看情况,感觉硬硬的时候用手下去揉,揉到不粘手为止。直到成团。搓成小粒丸子时候速度要快,不然又得重新开,再揉。水开...
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- 香芋球外皮酥脆,里面加了炒香的腊肠、冬菇和葱花,吃后更觉齿颊留香呢\(^o^)/~用料芋头300克腊肠1条冬菇3朵葱花适量盐适量面粉3汤勺玉米淀粉1汤勺泡打粉3克脆皮香芋球的做法芋头去皮,切薄片,隔水蒸熟,捣成没有颗粒的芋泥;冬菇清水泡发好,切小丁;腊肠切小丁锅下少量油,放进腊肠、...
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- 用料芋头1个鸡蛋黄4个糖适量面包糠适量面粉适量香芋球的做法新鲜的芋头去皮切片放高压锅隔水蒸熟出锅了倒入容器,根据自己喜爱的甜度,加入适量的白糖,把香芋压成泥准备四个蛋黄面粉超市关门没有卖,所以面包糠是自己用寿司做的把香芋泥揉成团香芋圆裹上面粉,蛋液,面包糠,再热锅后...
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