周末有时间,给两个宝贝补身体,一个18岁上高三的妹妹,一个快6岁的儿子。
用料
排骨 | 克 |
藕 | 节 |
玉米 | 根 |
山药 | 根 |
姜 | 片 |
盐 | 克 |
排骨莲藕山药玉米汤的做法
两块棒骨,因为有骨髓,有营养,泡一个小时,中间换水。然后焯水,水中放姜片,一点料酒。开锅把骨头捞出来。血沫子就出来了。
放电压力锅,20分钟,就放几片姜。水自己掌握。
倒进锅里,放两张吸油纸,没有可以不放。开火,加,藕,山药,玉米。莲藕提前用盐腌制30分钟,然后洗干净。放几滴白醋
再放几片姜,之前的姜扔了不要。再炖一个小时,放盐,一点白胡椒粉,再炖十分钟。
喝的时候放一点葱花