黄焖鸡(电压力锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄焖鸡(电压力锅版)方法
- 高压锅食谱
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懒人必备,只需要一个电压力锅就可以全部搞定,
高压锅也可以,压十分钟左右就OK。
用料
鸡腿或鸡块 | |
香菇 | |
青椒 | |
大蒜 | |
生姜 | |
料酒 | |
老抽 | |
生抽 | |
干辣椒 | 可选择不放 |
辣椒酱 | 可选择不放 |
香菜 | 可选择不放 |
黄焖鸡(电压力锅版)的做法
把鸡洗干净切成块状,加生粉,料酒,老抽腌个几分钟。
香菇洗干净切片或划十字丢进压力锅里。
生姜切片,大蒜剥皮,干辣椒切段。全部丢进压力锅内。
将腌好的鸡块丢入锅内,加点盐,生抽。搅拌一下。然后启动电压力锅,我的锅上有个『蒸鸡』的功能键,如果没有可以视情况而定差不多就压个十分钟到十五分钟左右。
青椒切成宽一点的斜条备用。压力锅完成后打开丢入青椒,放一勺辣椒酱(可不放)。
搅拌下,再加热个两三分钟即可出锅。
撒上香菜。一道美美的黄焖鸡就做好啦!
小贴士
食材放入锅内时尽量不要放太多水,因为鸡会有大量油脂出来。
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