- 职业习惯,不喜欢吃有太多添加剂的东西,所以自己动手做用料辣椒200克盐15克大蒜看自己喜好最健康的剁椒的做法选比较硬一点的红辣椒,腌过后嚼起来口感还是很好去蒂,洗干净后沥水垫厨房纸,自然风干去掉3/4的辣椒籽,加入盐和蒜头一起拌匀装瓶后瓶口加一层盐封口蒸鱼、炒菜都可以加...
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- 用料牛百叶250克鸭血1盒香菜/小葱花适量调味料:剁辣椒1-2大勺生姜2片大蒜2瓣料酒2大勺生抽1大勺蚝油1大勺胡椒粉适量盐适量克剁椒毛血旺(少油健康版)的做法牛百叶焯水,备用。热锅倒油,炒香生姜、蒜、剁辣椒。放入牛百叶,加入料酒,翻炒一下。锅中加适量开水,放入鸭血,再加入生抽...
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- 剁椒鸡翅--鸡翅的另外一个做法,稍微有点清淡的说,我觉得比较适合南方的口味,对于北方重口味来说,我觉得偶尔换换口味也是可以的,毕竟经常吃那么几种鸡翅的方法都有点腻了!用料鸡翅4个剁椒2汤勺葱姜蒜末适量豆豉辣椒酱1汤勺生抽1汤勺料酒1汤勺盐半茶勺蒸蒸更健康--剁椒鸡...
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- 太爱吃太好吃妈妈的味道用料青椒3个红椒1个番茄2个姜半个3mins搞定的最健康下饭菜之青椒炒番茄的做法食材很简单,很健康。一目了然。青椒切碎,红椒切碎,越碎越好吃。番茄切碎,最好用粉番茄,熟一点的。姜末爆香加入青椒和红椒。翻炒两分钟之后加入番茄。番茄翻炒一分钟,起锅。三...
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- 这道极简单健康的零嘴是我常做的,重点在酱。我用的是自制的凝乳(不知道它是什么的去翻我的菜谱),低脂无糖无奶油,如果懒得自己做凝乳就用酸奶和奶油奶酪混合。用料各种蔬菜(胡萝卜西芹黄瓜甜椒等)你想多少就切多少凝乳两大勺胡椒、盐、普罗旺斯香料、蒜粉(新鲜蒜末也可以不喜欢的...
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- 过完了节假日,大家是不是有点吃腻了大鱼大肉?是不是“每逢佳节胖三斤”?选择吃草?减肥必须要保证蛋白质的摄入!低脂的鸡胸肉是首选。但是,它不好吃呀。煮不好就又柴又塞牙。那么,蒸鸡胸肉这个做法你一定要get√真正的健康快手,低脂美味,不容错过~ps:附上鸡胸肉处理方法用料鸡胸肉...
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- 欢迎来到【春节不长膘系列】第一集,众所周知,我是一个健食up主,所以今天跟小伙伴分享一下最近刚刚学习的一道春节硬菜,制作起来非常简单,学会了就可以在春节期间给家人亲戚制作健康又美味的菜肴啦!又可以让你春节不长膘,我减少了原食谱中那“致死量”的油,因为我们吃的是鱼,不是油...
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- 用料排骨400克白菜15-20小片蒸鱼豉油1勺红烧酱油1勺料酒1勺藤椒油1勺花椒10粒淀粉3勺剁椒3-4勺(健康无油)剁椒排骨蒸白菜的做法猪肋排洗净后焯水(冷水烧开后将猪肋排放入)水沸后捞出排骨,以备第二步的腌制加入一勺蒸鱼豉油,一勺红烧酱油,一勺料酒,一勺藤椒油,花椒10粒,淀粉进行腌制...
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- 最近消失半个月去了🇮🇱!当地人很多都喜欢轻饮食,食素的人很多。无意中在当地吃到这个酱。复刻一下用料红椒3个蒜4瓣洋葱半个醋50ml芥末籽1勺黑胡椒2.5-5g看你喜欢程度健康红椒酱的做法红椒去籽,切半皮朝上进烤箱200摄氏度烤40分钟。成这个样子洋葱大蒜切丁,醋和芥末籽拌匀;炒...
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- 又到了做辣酱的季节今年买了辣和不辣的两种可以炒菜,凉拌菜,拌面,汤主要自己做的干净卫生无油这一年来吃的减脂餐基本没少了它用料辣椒(根据自己喜辣程度选择辣椒)适量大蒜适量白酒少许盐适量最快手的万能剁椒酱的做法1.辣椒清洗干净,放在无水无油的盆子里晾干,也可以厨房纸擦干...
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- 娃点菜要吃热狗,外面的不健康多添加,自己做吧!有营粗粮+优质香肠+健康酱料!上桌后,娃说这是全世界最好吃的热狗!本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号:极地晴天抹茶馆(polar_matcha_house),另有线下交流小群,欢迎关注勾搭!用料全麦粉280克奶粉10克水155克鸡蛋液30克淡味橄榄油15克...
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- 最为一个吃货,鱼头比不可少,偶然机会寻得良方,不比星级饭店味道差,而且超级简单用料鱼头个蒸鱼豉油勺料酒勺剁椒酱勺剁椒鱼头【最简单】的做法鱼头洗干净倒入料酒腌制半小时加入秦岭味道秘制剁椒,根据自己的口味加量,上锅蒸15分钟。出锅,洒葱花,倒两勺蒸鱼豉油,美食既成,味道超级棒...
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- 封面是儿子吃的光盘!他一顿一个鱼头不费事就吃了,就着米饭吃着特香!用料鲢鱼鱼头一个生抽适量耗油适量豆瓣酱适量剁椒适量香葱适量生姜适量儿子的最爱剁椒鱼头的做法鱼头洗净,放生抽耗油料酒豆瓣酱适量内外摸勻,我是认真给鱼头按摩两分钟,静静地等半小时以上碗底铺上一层生姜片...
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- 说起来有点好笑,作为一个Fu南人,这个菜是跟一个江浙的大姐学的,不过这个鱼头的灵魂材料剁椒还是出自我们大弗南滴。话说这个大姐真的是我见过少有的几个典型的吃货之一,而且人超级热情,第一次给我吃了以后念念不忘,比我在湖南餐馆吃的更正宗(我们家老公本来是不吃鱼头滴,觉得没肉...
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- 总觉得自己做的茄子不好吃,老妈有一天告诉我把茄子蒸一下再炒,试了一下果真很棒用料茄子个蚝油勺蒜瓣盐克西红柿个青椒最少油最健康的炒茄子的做法茄子切好上锅蒸十分钟左右油烧热下切好的西红柿和辣椒翻炒一下,然后加入蒸好的茄子翻炒,放耗油和盐感觉快熟的时候放蒜末翻炒一...
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- 今天分享的这道剁椒鸡腿,蒸好还没有动筷,已经流口水了,这是我今年吃过~下饭排行榜堪称第一的美食啦!蒸出来的鸡腿肉炒鸡嫩滑,加上鲜香的剁椒酱,花椒油“滋啦”一下淋在蒜泥上,这味道绝啦!不仅鸡腿肉好吃,汤汁用来拌饭太过瘾了,一定一定不要错过!不好吃来找我!用料鸡全腿两个(两人份的量...
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- 想吃鱼,吃腻了清蒸鱼,那么今天烤一条,出炉后即刻被风卷残云。又嫩又入味,还没有油,却鲜美无比。我选择的罗非鱼相当肥美,刺也很少。你可以选择任何你喜欢的鱼,做法一样。我对鱼只有两个要求:肥美、刺少。鱼富含高蛋白,不用油和糖的做法吃起来更健康清爽,鱼我只吃清蒸和烤的。用料1...
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- 想吃剁椒系列但是大家发的都是蒸排骨的菜谱手上没有蒸锅也懒得买就直接烧了非常好吃ps:排骨买的是waitrose的,英国猪肉味比较重,总是想办法去异味,这次烧好完全没有异味肥肠好吃非常难得,所以分享一下。烧的时候没想到辣么好吃,无过程图,请勿嫌弃。这份大肉菜谱不超过500卡路里...
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- 湖南的剁椒鱼头好吃又下饭,家家户户都会做有用料红辣椒500克姜100克蒜头100克盐80克剁剁辣椒的做法准备好红辣椒去把洗净晾干表面水分姜,蒜洗净晾干表面水分姜蒜切沫辣椒切碎将切好的辣椒,蒜,姜和在一起加入盐上坛腌制,7天可以食用...
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- 凉拌还是腌一晚上都ok用料藕生抽盐蒜末剁椒小米辣蚝油醋剁椒脆藕【健康家常菜】的做法藕切片焯水配料表里的材料调成汁拌均匀凉拌直接吃or腌一晚上当泡菜都可...
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- 血糖偏高,最近调整饮食,以前很多好吃的不能吃,太痛苦了╯﹏╰于是只能尽量把每天的饭菜做到可口美味~这个快手午餐超简单快速用料金针菇1把剁椒2勺快手简单减脂健康餐剁椒金针菇的做法金针菇洗干净,放2勺剁椒我喜欢研磨的黑胡椒,放一点因为剁椒是咸的,不用放盐。再倒几滴香油放蒸...
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- 剁椒芋头是一道味道鲜美,制作简单的家常菜。芋头健胃,补肝益肾,营养价值很高。加剁椒调味蒸熟,香气四溢,食欲大开。用料芋头300克剁椒酱15克蒸鱼豉油15克花生油5克香葱1根健胃补肾—剁椒芋头的做法芋头去皮切块,小葱切碎。把油、蒸鱼豉油和剁椒酱拌匀后,淋在芋头上。把芋头放入...
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- 这是小时候妈妈给的味道。那时候不懂厨房事,好吃的都是爸妈给做,包子,馒头,饺子,馄饨,从小也是在美食中长大的孩子,很幸福。长大后,也自然成了厨房里的掌勺人,快过年了,想起了这道家乡味儿,就赶紧做起来,不仅好吃还特别简单。用料三象糯米饭适量温水适量白糖适量以下材料打碎黑芝麻适...
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- 湘菜中的头牌,餐厅吃饭必点。此道菜嫩滑爽口,香辣美味,鲜嫩多汁,色香味俱全。看着复杂,其实操作起来也挺简单呢,一起来试一下吧。用料大雄鱼头1个红剁椒50克黄剁椒50克姜片5片蒸鱼豉油25毫升料酒2勺食用油40毫升葱花2根白胡椒粉1小勺最好吃的剁椒鱼头(绝剁双椒)的做法市场买鱼头,...
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- 喜欢吃川菜但是又不想重油重辣的同学可以试试这个菜谱(´・ᴗ・`)因为我是典型的只能接受微辣的选手!然后我又很怕胖!所以我就学着改良了这个菜用了六月鲜的轻盐原汁酱油用料非常简单就做出了这个菜非常好吃哦爱吃鱼星人快来试试用料鱼头半个油50克蒜一只白糖5克剁椒5勺六月鲜...
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