黄焖鸡(电高压锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄焖鸡(电高压锅版)方法
- 高压锅食谱
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超级简单的一道菜,电高压锅、电饭锅都可以,鸡翅、鸡腿、半只鸡、整只鸡都没问题,盐焗黄焖都没毛病
用料
子鸡 | 半只 |
盐 | 少量 |
老抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
姜 | 4-5片 |
蒜子 | 2-3瓣 |
黄焖鸡(电高压锅版)的做法
鸡肉切大块,如果是鸡翅或鸡腿,记得打个花刀,划几下,腌上少许盐、老抽、蚝油、黄酒,蒜子、姜,按摩鸡肉,静置半小时
半小时后将鸡肉倒入高压锅,不要加水!不要加水!这样焖出来鸡也没什么汤水,丢根葱,盖上锅盖,选择高压锅的鸡肉档,没鸡肉档的就选20分钟,如果是电饭煲就煮饭键重复三次。
出锅加葱花,成!
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