红烧鸡腿（电饭锅版或压力锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鸡腿（电饭锅版或压力锅版）方法

来者是亲是客!
食谱乃个人整理，纯属备忘录!!!
请亲们慎用!!!  🙂​

用料  

红烧鸡腿（电饭锅版或压力锅版）的做法  

1. 鸡腿洗净

2. 用牙签在鸡腿上戳些小孔，易入味

3. 放入 葱，姜，料酒

4. 抓匀，腌制十分钟

5. 准备酱汁：   
   
   一大碗清水 +四勺生抽 +一勺老抽 + 三勺糖+一勺盐    
   
   （酱汁量可调多些，后面要漫过鸡腿）
   
   搅匀备用

6. 锅内放适量油

7. 放入姜片，煸出香味

8. 再加入酱汁，大火煮开 备用  
   
   

9. 另起电饭煲  或者压力锅  ，
   
   锅底铺上
   姜，葱， 和胡萝卜（这个也可以不要）

10. 再放上鸡腿

11. 再加入煮好的酱汁，  
    差不多漫过鸡腿（前面的酱汁不能太少）
    
    （这时也可以放一两个八角提味；
                  喜欢辣的可以放入干辣椒）

12. 压力锅加盖，四十分钟。
    
    （若是电饭煲，则选用煮饭功能）

13. 煮好，取出葱姜扔掉不用。

14. 出锅装盘。 大鸡腿😉