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- 寒冷的冬日里吃上一锅热腾腾的泡菜锅,实在太美味!用料泡菜适量茭瓜半个羊肉其实是前一天的剩菜虾若干豆腐半斤可以任意发挥的泡菜锅的做法除虾以外的材料全部放进锅里煮熟,最后放虾,加盐调味,因为泡菜本身是咸的,所以盐不要放多。鲜美无比小贴士鱼、羊加起来就是鲜!...
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- 记录一下泡发海参的过程,也与需要的朋友分享,这个保温杯泡发方法我也借鉴总结了一些别人的方法,目前这是最适合我的方法,只要记住在早晚换水打理就行了。至于泡发的时间,还是要看海参本身的状态的,不一定完全严格按照12小时为单位,稍早一点晚一点影响不会太大。这个方法简化了煮...
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- 用料木耳1把糖1勺面粉1勺泡发木耳的做法干木耳倒在网锅里,加点糖和面粉(5~10克左右),加水,没过木耳。设置6分钟50度速度5音乐响起来,干扁扁的木耳,就泡发好了清水洗干净...
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- 家有一枚奶油控,也不能天天做奶油蛋糕,潜心研究了各家做法、帖子、厨友评论,取长补短,第一次尝试香草泡芙就成功了!配方大概40-50个泡芙,具体数量视个人挤泡芙面团的手法。用料泡芙面团:低筋面粉100克黄油(无盐)80克水160克糖5ml(量勺)盐2.5ml(量勺)鸡蛋(中等大小)3个香草奶油馅:淡奶油23...
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- 海参,是少有的低脂、低糖、无胆固醇的滋补食品,老少皆宜!具有补肾益精、滋阴健阳的效果。海参的修复再生功能,是一个重大特点。如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等。那么海参怎么吃呢?广东人最爱喝汤了,那炖汤吧!那炖之前,得泡发吧?看...
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- 买到燕窝的朋友们不要急于泡发,先看看泡发小窍门吧。泡发燕窝需要注意以下几点:1.用纯净水、矿泉水或蒸馏水都可以,不能用自来水,因为自来水残余的氯会破坏燕窝营养物。2.屋燕泡4-6小时,夏季可缩短至3-5小时,洞燕泡12小时。3.如果燕窝浮出水面,则用重物压在水面以下。4.用凉水泡...
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- 2014年8月开始烘焙,进入这个甜蜜的坑,让生活别开生面。用料进口淡奶油作品展示的做法翻糖兔子祝寿蛋糕熊大熊二四寸小蛋糕芭比沐浴汽车蛋糕彩虹慕斯水果蛋糕芭比绿豆糕西瓜吐司小羊肖恩蛋黄酥双层蛋糕芭比公主水果大全芝士牛轧糖椰香小排包彩虹蛋糕坯肉松面包君之肉松面包...
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- 用料橄榄油3勺盐克西红柿得34个以色列军方发言人表示的做法以卜乙以...
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- 我们家的顶级燕盏泡发率约5-7倍用料燕盏1只清水适量燕盏的泡发(示范)的做法干燕盏1只,6克于清水中浸泡浸泡2小时后浸泡4小时后浸泡完成:32克小贴士微信:dawanbb...
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- 笋干、海参、花胶的泡发都差不多一样。听着很高级,其实很简单。干鲍没有泡发过,不知道是不是也一样。做这些需要的是时间和耐心,对于慢慢做一件事情,剥个毛豆蚕豆,剥个虾仁,是我最喜欢做的事情,就像挤泡泡一样开心。海参:1、在此菜谱基础上,换纯净水,另外泡的时间长,3天要的,放在冰箱...
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- 用料试试11sdfadsfs毕设展示的做法sdfsa...
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- 注意事项(新手必看):1、海参泡发全程不能接触油、头发、手要干净。2、干海参泡发前,放在干燥阴凉处,可存2年(勿放冰箱)3、冰水泡发时建议覆盖保鲜膜,以防海参遇油变质。4、尽量不要使用电磁炉煮海参,火候不够容易导致海参泡发不成功。5、海参煮制时间建议用手机订闹钟提醒,以免忘记...
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- Focaccia做法千万种,这个是“韧性十足”,油汪汪的的版本。冷发酵带出了不可替代的麦香味,和快速发酵完全不是一个味道⏳菜谱里放了土豆和莳萝(dill),大家可以放洋葱,芝士,番茄干,蒜。。各种香料都可以!菜谱可做一盘23cmx33cm。用料高筋面粉450g干酵母3.5g海盐7g温水A60g冷水B305...
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- 最近很多朋友来咨询白海参的泡发方法!这就把泡发过程给大家详细说明一下~~用料海参只纯净水克海参泡发——白玉参泡发步骤的做法泡发:洗净手将海参清洗干净后浸泡在洁净无油的容器内(最好用纯净水,水要没过海参),放置于冰箱保鲜。泡发要三日左右,每日换水1-2次,至海参变软。清洗:...
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- 示油鸡用料鸡1只姜4片生抽随量老秋随量糖似乎自己口味示油鸡的做法将煎好的鸡块,配料一起放下焖熟斩件上碟ok小贴士首先两边煎一煎,煎到金黄就ok...
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- 小时候学校对面有一个早点店,每次经过都会想吃泡粑(白糖米糕)为了复刻这个小时候的味道,用了快1kg米和500g米粉尝试了四次,终于研发出了这个配方🤟🏻🤟🏻,太太太好吃了😋😋📌如果你想减糖:200g米粉最好不要少于80g的糖,可能会影响发的过程(有酸味)📌水量可能需要根据实际使用米粉进...
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- 海参是美味珍肴,能否发好是关键。发的好,吃起来肉质细滑、柔软而有弹性,味道鲜美;发的不好,则影响质量和味道。虽然水发海参程序较为繁琐,但能最大程度的保留海参的营养价值。注意看小贴士。用料海参只纯净水克海参泡发(冷水泡发)的做法1、浸泡:将海参置于纯净水中放入冰箱保存...
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- 怎样顺手怎么样做用料花胶随意姜片好几片水大量泡发花胶的做法干花胶清水洗一下放姜片烧一锅开水待水开把大的先放下去煮它把小花胶也放下去一边煮一边搅拌挑煮软的捞起来煮软了就捞起来过冷水冲洗备一盆清水冷水泡发一晚上头天晚上第二天,泡发成这样第二天就是这样Q弹大...
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- 湖南人在上海,真的很难吃到够过瘾的面食。这不,只能自给自足。用料酱油勺鸡蛋1个热干面100克火腿肠2根火锅底料半个鸡蛋大小的量麻辣拌面,身为湖南人表示很满意的做法热油(多放油),放根筷子有小气泡,就能下蛋和火腿肠的。(有点懒,用刀在火腿肠上划V字,炸起来更加脆)洗锅(习惯每做完一...
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- 用料鱼胶5只(约23克)白糖2勺泡发鱼胶的做法取五个鱼胶,两勺白糖水开放入洗好的鱼胶,两勺白砂糖,用勺子搅拌,煮一分钟,关火等降温将冷却的鱼胶跟白糖水一起倒入密封袋中,(也可以倒入一个碗里面,盖上保鲜膜),天冷的时候可以常温等待泡发,天热的时候放冰箱,泡发时间要一天,中间要将白糖水换...
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- 对,很久没做了,又不想翻下厨房,做出了💩一样的爆炸泡芙,见小视频^_^所以~做很久没做的东西,还是建议上下厨房看一下正规做饭用料细砂糖克鸡蛋个盐克黄油克面粉克关于泡芙的一次错误🙅示范^_^的做法打开美善品基础菜谱,下一步下一步下一步^_^小贴士挤泡芙切忌画圈圈,就挤坨坨就好...
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- 用料肉肉随意发发的做法肉肉...
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- 泡芙,谁都会做,但这个配方非常的稳定,不信你也跟着cocl可乐老师做一次,演示的又裂口但是不容易失败!如果你不想让裂开让它很圆,那么只需要把烤箱的温度调成下火155上火155进行烘烤大概30-40分钟左右把!希望我们的视频能帮助到每个家庭烘焙爱好者!!我们一起加油……用料配方在视频...
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- 一路传承,不管在哪里用料用心展示的做法传承...
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