秘制咸干饭如何做才美味,怎么做秘制咸干饭简单又好吃
- 电饭煲食谱
- 关注:2.75W次
用料
米 | 600克 |
五花肉 | 300克 |
香菇 | 6朵 |
槟榔芋头 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
干贝 | 12粒 |
青豆 | 150克 |
虾米 | 30克 |
生抽 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
食用油 | 适量 |
葱头 | 适量 |
水 | 适量 |
秘制咸干饭的做法
准备好所有食材,香菇、胡萝卜、槟榔芋头、肉切成丁(肉要提前用生抽、鸡精、芝麻油腌制1小时入味)
将锅中加入食用油,放入肉大火煸香
加入葱头,煸出香味
加入虾米,继续炒香
加入胡萝卜丁、青豆、干贝、香菇继续炒香
加入米,继续翻炒(米要事先浸泡半个小时以上,沥干水分加入)
加入槟榔芋头丁、生抽继续炒香(槟榔芋头丁事先要炸好,可以保持形状)
将所有食材翻炒均匀
最后放入电饭煲后加入适当的水,按煮饭功能自行闷煮(12分钟即可)
美味可口的秘制咸干饭就出锅了
小贴士
1.电饭煲的款式不同温度的时间也不同
2.槟榔芋头也可以用土豆代替
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/prcjcq/dianfanbaoshipu/o7n8q7.html