- 好久没上菜谱啦,今天难得有空换个做法吃排骨~~~用料排骨1条姜2片蒜2瓣冰糖1勺生抽2勺醋1勺白糖半勺熟白芝麻适量用料少的糖醋排骨的做法排骨焯水备用。热油炒冰糖,小火慢炒出焦糖色,也就1~2分钟。放入排骨翻炒,煎2分钟左右放入姜蒜炒出香味。加入生抽、醋和白糖,再加小半碗开水,盖...
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- 周末给老公做个排骨吃吃,平时晚上做排骨太长肉了😂我把老妈做排骨的方子改动了一下,油的用量非常少,但味道差不离,做起来!😍用料排骨十几块约300克葱半根青红辣椒各一半蒜3瓣姜一小块干辣椒4个八角半个最少用料简单的红烧排骨(少油版)的做法食材洗净备好配料如图处理:姜切片,葱部...
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- 之前做糖醋排骨总是炒糖色,油和糖的比例总掌握不好,火候也掌握不好,总是糊了,自用get了这个方法再也不用担心糖色炒胡了哈哈哈用料排骨适量姜片四片葱段4-5段大料适量料酒2勺生抽3勺老抽1勺盐一小捏白糖3-4勺香醋4勺糖醋排骨(不用炒糖色)的做法先把排骨洗净,然后焯水撇去浮沫,然...
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- 因为家里人口味不喜欢太甜太酸,所以我减少了糖和醋的用量,味道同样很棒哦。用料小排600g料酒1勺六月鲜特级酱油2勺老抽1/3勺香醋2勺白砂糖2勺姜片适量淀粉适量糖醋排骨(少糖版)的做法小排漂洗干净后,放到沸水锅中焯一遍,去除血丝和泡沫。锅中加油烧热,放入姜片炒出香味后,将小排...
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- 女儿小时候给邻居阿婆,阿婆是苏州人,做得一手好菜,这个排骨是女儿最爱吃的一道菜,为此我特意请教阿婆学会了,特此分享给大家!用料大排骨4块鸡蛋1个醋3勺六月鲜酱油1适量冰糖30克盐3克料酒适量淀粉2勺用大排骨做的糖醋排骨的做法1.将大排切成食指粗细的长条,放入盐和料酒腌制10分...
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- 五星级酒店大厨分享的简单不用炒糖色少油版本的糖醋排骨方子真的是零失败哈。大家都来试验一下。用料排骨大概500-700克(我也没有称)冰糖10-15颗吧。大概50-70克醋3-4勺(根据个人口味适当调整)姜10-15片白芝麻随意料酒1勺(没有也可以)老抽3-5勺生抽8-10勺盐适量,最后觉得不够咸...
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- 无心插柳柳成荫,因为桑葚买的太酸了,实在吃不下去,丢了又太可惜。所以拿来做菜吧。哈哈哈用料排骨250克鹌鹑蛋8个桑葚100克生姜2片料酒4勺红糖3勺冰糖5颗生抽5勺酱油1勺油适量不用醋的糖醋排骨(桑葚排骨鹌鹑蛋)的做法焯水:冷水放三勺料酒,两片生姜,下排骨,煮出血沫,捞出冷水冲干净...
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- 因为儿子是肉食动物,外面饭店的糖醋排骨各式各样的做法不是裹粉的,就是太酸的。我就按照他的偏甜口味自己做,结果是获的一致的好评。然后就停不下脚步了。用料排骨500克生抽2勺白糖50克料酒2勺陈醋2勺不用盐不用香料的糖醋排骨的做法焯水水开捞出控水备用100mL水20g油50克白...
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- 用料排骨适量醋3勺糖3勺酱油2勺料酒1勺姜片2片葱姜蒜1干葱1根少糖少油【糖醋排骨】的做法排骨加葱姜蒜焯熟调酱汁:1勺料酒2勺酱油3勺醋3勺糖(正常糖版是4勺糖)锅里热油爆香姜片下排骨翻炒半分钟下酱汁一面上色后再翻另一面酱汁浓稠后加葱花和盐出锅...
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- 大年初一是优优的生日。。。小树同学特地下厨做了他的拿手菜。。。还亲手为我烤了一只蛋糕(在优优的指导下)。。。很是感动呢。。。春节在家,优优也研究了下从小就爱吃的糖醋排骨。。。总是怀念老爸做的。不会太甜太腻,酸酸甜甜的味道。。。味道还真不错。。。方子也分享给大...
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- 用料排骨两斤冰糖十多粒米醋十多大勺生抽三大勺生姜,葱,食盐少量糖醋排骨(用电压力锅做的无油无水的糖醋排骨)的做法准备的食材排骨焯水,凉水下锅发入姜片,葱段,料酒焯好水的排骨电压力锅提前预热,放入冰糖把冰糖炒化到入排骨炒到上色,把准备好的料汁到入锅中盖上锅盖把开关拧到煮...
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- 用料醋勺老抽勺冰糖盐姜片白芝麻葱花糖醋排骨(少油版)的做法将排骨泵下沸水,控干备用。锅中倒入一点食用油翻炒排骨(排骨本身有猪油)依次加入生抽,老抽,醋,冰糖,陈皮,桂皮,香叶,八角,翻炒然后加入热水淹没过排骨,小火焖烧(不盖锅盖)之后盖上锅盖小火焖,大火收汁,出锅撒上白芝麻,再撒点葱花...
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- 用料排骨300克鸡蛋2个姜2片料酒4勺冰糖1勺生抽3勺老抽0.5勺红烧排骨(用料少)的做法排骨洗净,泡冷水半小时泡过的排骨冲洗,加冷水,姜2片,料酒1勺,大火煮焯排骨的水起沫时,另起一锅,冷锅入油,冰糖一勺,小火慢烧焯排骨锅水开,2分钟左右,捞起排骨,热水冲净,备用排骨焯好时,差不多冰糖已经化开...
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- 在现代社会,注重健康的我们,看到含糖量,总是会有一些顾虑,但是少了糖份的滋养,糖醋类的菜品,总是会少点灵魂,不过,今天这款含糖量30克的糖醋排骨,推荐给大家,因为它与含糖量60克的糖醋排骨,有异曲同工之妙。用料排骨500克生姜10克黄冰糖30克醋30克料酒30克生抽20克红烧酱油或老抽8或...
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- 我们家不喜欢吃肉的小朋友的最爱,上桌秒光。做法简单不用炒糖色,兑好糖醋汁直接煮就行。不过减肥人士请绕道,这里用到300克排骨大概1000大卡,两人份。用料排骨300克米醋10克生抽10克冰糖20克老抽1勺料酒2勺姜3片小葱2根糖醋排骨【不用炒糖色】的做法排骨焯水,葱切段,姜切片。糖...
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- 开始拍了三张图后面嫌麻烦没拍了。orz😂😂随便做做自己觉得好吃而且比其他要炸要腌的方子简单很多。可能不地道~~~我用的勺不是小汤勺,是盛汤用的大勺,一勺大概30~40毫升吧目测~~用料焯水用排骨两条姜1小块料酒大概2勺煎制蒜头或者独头蒜1个丁香10粒糖醋汁料酒1勺白醋1勺生抽2勺...
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- 用料排骨500克调料1包糖醋排骨(调料版)的做法排骨洗净,放入锅内,加水,姜片,米酒,大火开水后,煮2分钟,盛出洗净备用。热锅,冷油,加入洗净,沥水后的排骨,小火煎至微黄(就是把排骨里的水分爆干一些)加入家樂牌调料和调料包里的陈皮,加水大火到水开后,转中火35分钟,转大火收汁10-15分钟,出锅前加...
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- 用料醋2勺料酒1勺生抽2勺姜2片糖少许老抽1勺盐少许糖醋醋糖排骨的做法姜酒糖腌制排骨30分钟-烧水-冷水倒入排骨直到泡沫出来-捞起倒油开火热锅-倒入排骨-翻炒-配料一一翻炒几分钟后-关盖子关火焖10分钟-大功告成...
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- 用料排骨12小根醋3大勺冰糖10颗姜2片料酒一大勺生抽一勺白芝麻或者葱花适量点缀用少料快手糖醋排骨味道不减的做法排骨冷水下锅,加料酒姜片焯水,捞出控水。起锅热油,加冰糖,中火烧至褐色,加排骨小火上糖色,煎两面几分钟。加入生抽,料酒,醋,适量盐,少量开水,盖锅盖,小火炖20分钟。大火...
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- 先把tips写在前面吧\^O^/1、因为普通家庭厨房里其实很少有可以准确测量材料质量的工具,所以我下面的配方直接标出的是该用料对应的比例。在家我通常是煮两根排骨,用料是用小茶杯测量,按照比例即是一杯米酒(白酒)两杯醋,三杯酱油四杯糖,五杯水。一般按照上述用料,混合后的酱汁...
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- 平时排骨都是给孩子炖着吃,老是吃一种做法,口味就腻了今天试试糖醋口味的,娃很给面子呢,还问我:妈妈,这是什么味道,真好吃😂其实我做的版本很简单,分享一下~用料排骨我从小程序买的成盒切好的,400克姜3片料酒1勺冰糖小冰糖粒,10粒生抽1勺醋1勺多点胡椒粉少量盐少量开水适量用料简单...
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- 很久没有更新了,爸爸的脚摔伤了,刚好给他补一补用料排骨适量盐适量姜6片2片排骨过水用4片熬排骨玉米3根花椒10粒八角1个玉米排骨汤【用料极少】的做法宰好,排骨用水洗过,洗致没有血水,烧水烧开过个水,备用玉米切这种段另烧一锅水,先放排骨进去,放盐,姜,花椒,八角,煮得差不多,放玉米,煮1...
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- 很简单,新手零失败,由于着急没拍过程图,不过没有图也不要紧啦,这么简单……用料猪净排大葱姜生抽香醋料酒冰糖芝麻糖醋排骨,史上最简单用料最少的排骨的做法排骨洗净,沥干水,葱段,姜片,少许料酒,凉水放排骨,煮开,撇去浮沫,用温水洗净沥干水份备用三勺生抽,四勺香醋,两勺料酒,小半勺盐,一小...
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- 厨房小白鼠都会做的哦!用料排骨500克鸡蛋1个姜葱适量芝麻,也可不用适量白糖,盐,醋,胡椒粉,料酒适量糖醋排骨(辅料少,容易做)的做法排骨泡水里20分钟,去血水,洗净,沥水加半勺盐半勺胡椒粉,小半杯料酒,一个鸡蛋,一把淀粉,抓匀,手抓抓到粘稠,没水状物,可适当添加淀粉热锅再下,等成型再搅动,尽量多...
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- 色香味俱全的家常糖醋菜,酸甜可口,开胃又下饭。相信很多人跟我一样,只要浇上糖醋汁不管是什么都会胃口大开的。其实做这些菜的最为关键的一步就是我们红果家的咕咾汁,既简单又好吃,小白必备技能,接下来看看我最拿手的糖醋排骨用料排骨克料酒1勺生抽2勺盐克红果家咕咾汁100g米醋...
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