不放油的电饭煲香菇焖鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的不放油的电饭煲香菇焖鸡腿方法

不知道有没有人跟我一样，觉得炒锅很重洗起来不方便，喜欢用电饭煲做菜....

电饭煲可以做一切...而且健康。这个菜谱适合跟我一样的厨房初学者以及懒人。

用料  

不放油的电饭煲香菇焖鸡腿的做法  

1. 洗干净鸡腿，用刀在鸡腿上随意划几刀，然后用酱油、鸡精、淀粉腌制（腌制时间随缘，当然腌制得越久越好。）；用热水泡香菇（实在着急的话把香菇放进饭盒里面，加热水和一点点白糖，疯狂摇个1分钟，香菇就泡发了，要小心烫伤哦）忘记拍图了

2. 先把电饭煲打开，开到蒸煮的那一档（我用的米家电饭煲，反正就是能热起来就行），把鸡腿连同腌制的汁倒进去，不用加油！直接关上盖子，等10分钟，鸡腿一面已经煎得金黄了，再翻一面，再盖上盖子。再过10分钟，两面金黄，鸡腿的油脂也被逼出来了。这个时候把蒜和姜丢进去稍微煎一下，然后把香菇切好丢进去，盖盖子，让香菇的香味被激发出来。不用担心会糊，鸡腿很多油的......

3. 5分钟后，把泡香菇的水倒进去，盖上盖子焖煮10-15分钟。（除了泡香菇的水可以另外加水，如果你希望多点汁的话。）

4. 大功告成！装进便当盒！