- 我爸退休后在家闲得无聊,就天天跑出去钓鱼,经常钓好多小鲫鱼。这种小鱼一般用油炸了比较香,清蒸和红烧都没有什么肉,鱼刺太多,不好吃。但是经常吃油炸的鱼也不行,太费油了,而且对健康也不利。所以这次我拿来烤了吃,没想到,还蛮好吃的呀!用料小鲫鱼9条孜然烧烤料10克料酒1汤匙盐小半...
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- 1-3人份,38分钟时长用料鲫鱼300g1条豆浆1000g豆浆做法看豆浆食谱小葱5g豆浆10g盐3g料酒5g豆浆煲鲫鱼(月子餐)-5G的做法备料:鲫鱼300.0克1条豆浆1000.0克制作方法见机器豆浆菜单小葱5.0克切段生姜10.0克切片1、鲫鱼去内脏,洗净,吸干表面水分;2、取一平底锅,烧热后加入食用油20克,放...
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- 清明的河鲫鱼都长子了,所以吃起来比较饱满,这时候也还比较肥,不喜欢清蒸的话也可以煮汤,或者红烧用料鲫鱼1条姜3片盐3克料酒20克葱1根味精3克清蒸河鲫鱼的做法河鲫鱼买来可以让摊贩宰杀好,到家再清洗一下改上花刀就可以了鱼身上放少许盐味精料酒一些姜,喜欢吃辣的可以来个干辣...
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- 母亲节想给我妈做菜吃,她爱吃红烧的。第一次做鱼,战战兢兢看了三四个菜谱,最后幸好成功了!怕自己忘了,记录一下。用料鲫鱼一条葱姜蒜适量生抽适量黄豆酱一勺料酒适量醋几滴糖一点点红烧鲫鱼(无刺)的做法一、处理鱼:1.把鱼身上的粘液与肚子里的黑膜清洗干净,我是用勺子刮的。2.无刺...
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- 用料鲫鱼2条白萝卜半根老豆腐2块鸡蛋2个枸杞少量白醋少量胡椒粉少量鲫鱼萝卜汤(补钙)的做法煎好两个鸡蛋备用热锅放油,将鲫鱼煎至两面金黄色。另外用锅放入葱结、姜、萝卜丝、豆腐、加入开水末过食材(水要一次性加足),大火煮开,转小火炖20分钟放入枸杞、鸡蛋煮开,再加几滴白醋、...
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- 广东天气时热时湿,容易困倦乏力,口干口苦,烦躁睡不安稳,就要开始祛湿啦,煲汤很随意,用料量到自己合口味就好用料鲫鱼大条1条,或者小鱼2条瘦肉适量鸡爪5只木棉花干一手抓的量(4人喝)棉茵陈一手抓的量赤小豆适量薏米适量芡实适量2粒蜜枣,3片姜木棉花棉茵陈煲鲫鱼--祛湿汤的做法棉茵陈...
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- 鼻出血药膳用料鲫鱼1条豆腐200克生石膏30克生姜3片鲫鱼石膏煲豆腐汤的做法鲫鱼宰洗干净,之后起油锅,放入生姜和鲫鱼,煎至鱼身两面微黄,然后溅入少许清水煮沸备用。把煎好的鲫鱼、汤汁、豆腐和生石膏一起放入瓦煲,加入清水1250毫升(约5碗水),武火煮沸后改文火慢煮1小时。调入适量...
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- 用料鲫鱼蛤蜊笋火腿盐鲫鱼蛤蜊的做法鲜鲫鱼刮去鳞、挖去鳃和内脏,洗净在鱼身上切滑斜刀葱姜切成丝、笋切片,蛤蜊洗净待用锅内加水放蛤蜊煮开口后,捞出热油锅,放入鲫鱼和姜丝两面煎黄加酒,用小火炖熟,最后加笋片,火腿片,蛤蜊及盐调味,再放入葱丝盛出即可...
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- 上周到唐家会同村附近的农庄吃过类似的菜,觉得自己能做得更好,回家试着自己做,不错!(里面的克数还是得根据经验,写的不是很准确)用料鲫鱼1条(一斤多)盐3克葱1根蒸鱼豉油6克油适量香菜2根白贝150克鸡肉6块左右大头虾6只海鲜蒸鲫鱼的做法将劏好的东江鲫鱼鱼背两边切开约2公分,鱼...
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- 鲫鱼汤是我们经常吃的,偶尔换个口味做红烧鲫鱼,味道很赞。用料鲫鱼2条蒜瓣5瓣花椒30粒大葱半根姜3片芹菜2根大蒜苗3根红彩椒1/4个黄彩椒1/4个葱油3勺六月鲜豆瓣酱2勺蚝油2勺料酒2勺糖适量花椒红烧鲫鱼的做法首先把大葱,芹菜茎,大蒜,姜切小粒,放油锅里爆香。加入蚝油和豆瓣酱翻...
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- 用料鲫鱼1条裙带菜1把豆腐1盒姜6片小葱4根盐克胡椒粉克鲫鱼裙带菜豆腐汤,两吃!的做法鲫鱼裙带菜豆腐汤,两吃!鲫鱼处理干净用厨房纸巾擦干,锅擦干用姜片擦锅姜片扔掉,锅放油,稍多一点,鱼放进去两面煎到金黄,用铲子把鱼铲碎,放料酒,放热水,放姜片和小葱,大火煮开,大火5分钟,中火10分钟,放豆...
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- 用料小鲫鱼2条白萝卜50克香菇2朵枸杞适量大葱1段小葱2根姜3克热水800ML左右白胡椒粉少量猪油适量盐适量鸡精少许鲫鱼萝卜香菇汤的做法萝卜切成丝,香菇顶打十字花刀枸杞用温水浸泡一会儿,大葱切片,小葱切花,姜切片净锅用生姜抹一下,入猪油烧五成热,下入擦干水分的鲫鱼煎制煎的过...
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- 家人感冒生病必做补汤,虽然也不知道有没有用😂鲜的掉牙啦!而且一点点都没有腥味!!用料鲫鱼1条豆腐1块姜3片葱1根料酒半勺盐适量白胡椒粉适量鲜嫩奶白鲫鱼豆腐汤的做法鱼洗净,去内脏,将鱼内的黑膜也全部去掉。锅内倒油,转动锅将图周都沾上油,放入生姜煎出香味。将鱼放入锅中,小火慢...
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- 这是一道最家常、最快手,也是最容易制作的秋冬营养汤水。鲫鱼,益气健脾消润胃阴、利尿消肿清热解毒,并有降低胆固醇的作用;白萝卜,最家常的食材里富含丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素,将两种食材入汤,汤色稠浓奶白,清甜鲜美,这碗低热量的靓汤喝下去,减肥营养两不误。用料...
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- 用料鲫鱼红豆葱段姜片鲫鱼红豆汤的做法将红豆提前泡3-4个小时,然后同冷水一起放入锅中,煮至红豆微软,放入用料酒腌(腌10分钟即可)好的鲫鱼,葱段,和姜片,大火煮滚后,小火煲一个钟头即可,出锅前洒少许盐调味...
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- 冬天常吃的一道汤用料鲫鱼若干条葱1把萝卜1根姜丝、红辣椒若干鲫鱼白萝卜丝汤的做法在土菜店买的据说是老家运来的小鲫鱼,先在平底锅里煎成二面黄,这样汤才能浮白调料根据自己口味萝卜丝先入油锅炒软鱼和萝卜丝汇入一锅小火煮20分钟汤白而鲜甜美味,小心鱼刺...
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- 以前从来没吃过烧椒鱼,想都不敢想。~以前,我的世界没有他,他来了,我的世界离不开他用料鲫鱼1条一斤八两二斤条一斤大蒜1个生姜1个15克左右大葱半根野山椒10个烧椒鲫鱼的做法准备1斤二斤条,泡过水的青红干花椒,大蒜,姜片,大葱段干锅下二斤条,中小火边炒边用勺子背面,敲打二斤条,敲破...
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- 用料鲫鱼5条白糖适量大葱1根姜5片料酒5勺豆腐1块蒜2瓣生抽适量豆瓣酱1勺甜面酱1勺小葱1根盐适量红烧豆腐小鲫鱼的做法小鲫鱼刮几刀大葱尾切丝–》姜切丝–》加盐–》加料酒,然后揉出汁抹到鱼身腌制10分钟在腌制期间备好配料,大葱、蒜、姜、指天椒热锅加油,再撒点盐用纸吸干...
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- 用料螺蛳鲫鱼葱姜蒜辣椒盐糖料酒麻油螺蛳烧鲫鱼的做法螺蛳先在清水里养半天,让它自己吐出泥沙剪掉螺蛳的屁股;河鲫鱼去鳞取出内脏,洗净后备用锅里油烧热,将河鲫鱼两面煎黄锅里放油,油热后,放葱、姜、蒜和辣椒炒香,下螺蛳翻炒,喷料酒,放入煎好的河鲫鱼,加水,水量没过螺蛳和鲫鱼,放酱油...
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- 做鱼最大的难点就是煎鱼,如果对煎鱼没有很大把握的话,建议用不粘锅煎,这样会省事很多。但不管用什么锅煎,鱼身都一定要充分擦干才行。鱼煎好后,这道菜就成功了一半,用蕃茄酱调味也同样省事很多,但味道却是老少皆宜。做这道菜,我喜欢把鱼身煎的硬硬的,裹上茄汁后外焦里嫩,非常好吃,喜...
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- 鲫鱼豆腐汤适合男女老少所有人,而且还有一个特别的功效,更加适合哺乳期的孕妈妈,有催奶的功效,小白做这道菜需要掌握两个技巧,这是鲫鱼豆腐汤汤浓味美的关键。用料鲫鱼1条豆腐1块生姜5片大蒜1瓣葱花5克汤浓味美,掌握诀窍后小白都会做的鲫鱼豆腐汤的做法第一步:准备食材,鲫鱼不要...
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- 从小喜欢鲫鱼汤,也不觉得刺多,因为我吃的只有鱼肚子~春天啦,这次买的鱼里还有鱼籽,开心!嗯,下一道菜谱就鱼杂吧超喜欢只加一点点盐就香浓味鲜,撒上多多的香葱和香菜,配上白汤白豆腐,食欲大开!用料盐三勺(随汤多少增减)豆腐1块小葱5根(其中一根煮汤用)香菜3根(胖胖的香菜)姜5片料酒随手倒(3...
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- 此菜色泽洁白细嫩,而且营养丰富,能促使哺乳妈妈乳腺通畅,促进乳汁分泌。用料新鲜鲫鱼1条鸡蛋3个火腿10g生姜5g香菜5g花生油适量盐适量味精适量胡椒粉适量芙蓉鲫鱼的做法将鲫鱼杀洗干净;鸡蛋磕开,去掉蛋黄,留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生姜去皮切片;香菜洗净。将处理好的鲫鱼...
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- 鲫鱼性温,有消肿解毒的功能;薏仁萝卜,更是去浮肿的好帮手;三者结合,那就是浮肿的克星。用料鲫鱼白萝卜薏仁姜葱料酒盐油鲫鱼萝卜薏米汤的做法新鲜鲫鱼,去内脏,洗净,沥干,萝卜切细长条、姜切片,葱打结锅里放适量油,煎鱼,至两面金黄在鱼身上倒适量料酒放入姜、葱、萝卜、薏仁,3碗清水,...
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- 鲫鱼鸡蛋饼。鲫鱼肉搅碎剁碎与鸡蛋葱花拌匀,这样小孩吃最好了,吃肉率比较高[呲牙]用料鲫鱼鱼肉鸡蛋两个葱花姜盐鲫鱼鸡蛋饼的做法取好鱼肉准备好材料鱼肉与少许姜一起用搅拌机搅碎我会再用刀和毡板剁碎一些然后鸡蛋鱼肉葱花拌匀,加点盐调味下锅小火两面煎一下,我是用平底锅煎...
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