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PALETAS冰棍模食谱大全及做法,烹饪好吃的PALETAS冰棍模方法

PALETAS冰棍模食谱大全及做法,烹饪好吃的PALETAS冰棍模方法

PALETAS冰棍模的做法步骤图

方子大部分参考网络上的,东一些西一些,有些可能会按自己口味做了更改,汇总在这里方便查看

用料  

PALRTAS冰棍模具 一个
任意口味 适量

PALETAS冰棍模的做法  

  1. #巧克力芝士#
    奶油奶酪:50g        巧克力:50g
    淡奶油:120g          糖粉:30g            牛奶:80g
    —————————————
    tips:木棒先用凉水浸湿待用
    1.奶油奶酪,牛奶,糖粉混合,隔水搅拌至顺滑无颗粒
    2.巧克力隔水融化,与奶酪牛奶糊混合,冰箱冷藏降温
    3.淡奶油加糖粉打至提起打蛋器,奶油刚好能挂住
    4.混合步骤2和步骤3,入模,轻震去气泡,盖上模具盖子,插入沾湿的木棒,冷冻6-8小时,用流水冲一下表面即可顺利脱模

    PALETAS冰棍模的做法步骤图 第2张
  2. #杨梅汁#
    杨梅汁煮好直接倒入模具,盖上盖子,插入木棍,冷冻即可。(这个口味家人不太喜欢,觉得猛吸一口酸酸甜甜,但是剩下就是冰块了没啥吃头)

    PALETAS冰棍模的做法步骤图 第3张
  3. #芒果#
    芒果:两个             牛奶:200g
    淡奶油:80g          糖粉:35g         
    —————————————
    tips:木棒先用凉水浸湿待用
    1.芒果取果肉,留一些完整的待用,其他与牛奶破壁机打匀
    2.淡奶油加糖粉打至提起打蛋器,奶油刚好能挂住
    4.混合步骤1和步骤2,奶油芒果浆与果肉交叉放入,轻震去气泡,盖上模具盖子,插入沾湿的木棒,冷冻6-8小时,用流水冲一下表面即可顺利脱模(芒果一定要甜!才好吃)

    PALETAS冰棍模的做法步骤图 第4张
  4. #西瓜#
    西瓜:适量             牛奶或酸奶:适量
    猕猴桃:一个          巧克力豆:适量        
    —————————————
    tips:木棒先用凉水浸湿待用
    1.西瓜去籽打成西瓜汁,倒入模具,巧克力豆贴壁放入,冷冻两小时
    2.倒入适量牛奶或酸奶,插入木棍,冷冻两小时
    4.猕猴桃去皮打成汁倒入,冰箱冷冻至凝固,用流水冲一下表面即可顺利脱模(猕猴桃千万不能用酸的啊!新鲜水果的最好尽快吃掉)

    PALETAS冰棍模的做法步骤图 第5张
  5. #蓝莓优格#
    果酱制作参考:

    PALETAS冰棍模的做法步骤图 第6张
  6. #分层蓝莓#

    PALETAS冰棍模的做法步骤图 第7张
标签: 冰棍 PALETAS
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