PALETAS冰棍模食谱大全及做法,烹饪好吃的PALETAS冰棍模方法
- 打蛋器食谱
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方子大部分参考网络上的,东一些西一些,有些可能会按自己口味做了更改,汇总在这里方便查看
用料
PALRTAS冰棍模具 | 一个 |
任意口味 | 适量 |
PALETAS冰棍模的做法
#巧克力芝士#
奶油奶酪:50g 巧克力:50g
淡奶油:120g 糖粉:30g 牛奶:80g
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tips:木棒先用凉水浸湿待用
1.奶油奶酪,牛奶,糖粉混合,隔水搅拌至顺滑无颗粒
2.巧克力隔水融化,与奶酪牛奶糊混合,冰箱冷藏降温
3.淡奶油加糖粉打至提起打蛋器,奶油刚好能挂住
4.混合步骤2和步骤3,入模,轻震去气泡,盖上模具盖子,插入沾湿的木棒,冷冻6-8小时,用流水冲一下表面即可顺利脱模#杨梅汁#
杨梅汁煮好直接倒入模具,盖上盖子,插入木棍,冷冻即可。(这个口味家人不太喜欢,觉得猛吸一口酸酸甜甜,但是剩下就是冰块了没啥吃头)#芒果#
芒果:两个 牛奶:200g
淡奶油:80g 糖粉:35g
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tips:木棒先用凉水浸湿待用
1.芒果取果肉,留一些完整的待用,其他与牛奶破壁机打匀
2.淡奶油加糖粉打至提起打蛋器,奶油刚好能挂住
4.混合步骤1和步骤2,奶油芒果浆与果肉交叉放入,轻震去气泡,盖上模具盖子,插入沾湿的木棒,冷冻6-8小时,用流水冲一下表面即可顺利脱模(芒果一定要甜!才好吃)#西瓜#
西瓜:适量 牛奶或酸奶:适量
猕猴桃:一个 巧克力豆:适量
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tips:木棒先用凉水浸湿待用
1.西瓜去籽打成西瓜汁,倒入模具,巧克力豆贴壁放入,冷冻两小时
2.倒入适量牛奶或酸奶,插入木棍,冷冻两小时
4.猕猴桃去皮打成汁倒入,冰箱冷冻至凝固,用流水冲一下表面即可顺利脱模(猕猴桃千万不能用酸的啊!新鲜水果的最好尽快吃掉)#蓝莓优格#
果酱制作参考:#分层蓝莓#
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