皮蛋牛肉粥的详细做法大全,简单又营养的皮蛋牛肉粥做法 粥 关注:2.12W次 用料 皮蛋 2个 大米 1.5杯 淀粉 2勺 牛肉 些许 盐 2勺 鸡精 1勺 料酒 2勺 香油 1小勺 皮蛋牛肉粥的做法 先将米淘洗干净浸泡1小时,接着用砂锅开始煮,烧开之后大火转小火再熬半小时。与此同时腌制牛肉,加入适量淀粉,1勺盐,2勺料酒,1小勺香油,半勺鸡精,抓匀腌制半小时。 皮蛋切丁,牛肉过水焯一下(不要太久)。粥熬好变浓稠之后加入牛肉,皮蛋丁,再煮5分钟,加入盐、鸡精调味。 最后喜欢的话可以加香葱,或者加入鸡蛋液做成滑蛋也可以。 标签: 牛肉 皮蛋牛肉粥 皮蛋 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/zhou/n5q5y.html