妈妈的味道之豆角焖面食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈的味道之豆角焖面方法
- 面条
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用料
最近涨价的猪肉 | 一小块儿 |
豆角(喜欢就多来点) | 一把 |
蒜 | 两瓣 |
姜(根据喜好来吧) | 1片 |
油 | 按照习惯来 |
盐 | 按照习惯来 |
老抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
挂面(不要太多哦) | 1把 |
妈妈的味道之豆角焖面的做法
把豆角切丝,用水焯一下,捞出来静置一会儿
根据习惯准备配料
把准备好的猪肉切成小块
热油,然后配料爆锅
炒猪肉,加上准备好的盐
把豆角放进去,加入老抽翻炒,再加入一点蚝油
拿一把挂面,对折两半,平均的撒在菜上
加水至刚刚没过菜,不要超过面,盖上盖子焖一会
打开锅盖,用筷子把面条扒拉散,免得粘在一起,然后等着就可以了
然后,妈妈的味道就做好了。
小贴士
ps:等着的时候千万别溜号,小心糊锅,面条的用料不要太多,不然效果不好哟
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