厨趣阁茄汁鸡蛋面的详细做法大全,简单又营养的茄汁鸡蛋面做法
- 面
- 关注：2.45W次
时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 番茄 | 2个 |
| 鲜面条 | 120g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 30g |
| 鲜香菇 | 20g |
| 娃娃菜 | 30g |
| 盐 | 1g |
| 生抽 | 10g |
| 清水 | 300g |
| 小青菜 | 30g |
茄汁鸡蛋面的做法
番茄用沸水烫一下，撕去表皮，切成小块备用。
![茄汁鸡蛋面的做法图解 茄汁鸡蛋面的做法步骤 第2张]( "茄汁鸡蛋面的做法图解 茄汁鸡蛋面的做法步骤 第2张")
油锅烧热，倒入蛋液快速炒散，盛出备用。
![茄汁鸡蛋面的做法图解 茄汁鸡蛋面的做法步骤 第3张]( "茄汁鸡蛋面的做法图解 茄汁鸡蛋面的做法步骤 第3张")
油锅烧热，倒入番茄，翻炒至番茄变软出汁，倒入清水，加入胡萝卜、香菇、鸡蛋、娃娃菜，大火煮开，用盐和生抽调味。
![茄汁鸡蛋面的做法图解 茄汁鸡蛋面的做法步骤 第4张]( "茄汁鸡蛋面的做法图解 茄汁鸡蛋面的做法步骤 第4张")
下入面条，煮至沸腾后，倒入凉水，继续煮3～4分钟。
![茄汁鸡蛋面的做法图解 茄汁鸡蛋面的做法步骤 第5张]( "茄汁鸡蛋面的做法图解 茄汁鸡蛋面的做法步骤 第5张")
出锅前，撒下一把青菜，翻拌均匀后，就可以美美的享用啦。
![茄汁鸡蛋面的做法图解 茄汁鸡蛋面的做法步骤 第6张]( "茄汁鸡蛋面的做法图解 茄汁鸡蛋面的做法步骤 第6张")
小贴士
「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/mian/x99ew8.html
