- メープルクリームパン(maplecreambread)。这是一次我在日本ABC料理教室体验时学到的面包方子。以下给出的料可以烤制两个直径15cm模具的面包。一个热量为852kcal。这款面包用时2个小时,成品非常松软甜香,手撕着吃非常有幸福感。用料☆高筋粉120g☆酵母小勺1+3/4☆枫糖大勺2...
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- 家里的法芙娜巧克力快过期了,想着赶紧消耗掉,大热天的,做了个面包卷。太好吃了,不甜不腻,巧克力香味浓郁。用料高筋面粉400克全麦粉50克自制酸奶100克牛奶180克盐5克糖25克鲜酵母12克黄油25克法芙娜(可可含量85%)90克枫糖2-3大勺粗黄糖适量浓情巧克力枫糖面包卷的做法把面团所有...
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- 外酥内软的半硬式面包(方子来自晴天)用料高粉(金像)250g白砂糖15g盐4g奶粉5g蛋25g干酵母2.5g水125g枫糖浆25g黄油15g核桃50g枫糖面包棒的做法先将新鲜酵母溶于水,再混合所有原料(核桃、黄油暂时不加入),面团光滑后加入室温软化黄油,揉至面团出现大片薄膜;面团摊平,加入核桃,慢慢揉...
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- 最近看到汪曾祺的一句话:人生忽如寄,莫辜负茶,汤,好天气!用料牛奶300ml红茶20克水1200ml淡奶油20克枫糖30克枫糖奶茶的做法红茶装包更喜欢滇红的香味加水,然后把装好的茶叶包放进去,我喜欢浓浓的茶味,所以冷水时就放进去煮了。煮开后加入淡奶油,注意喽!从这步开始到最后都要减弱火...
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- 面包机败了快一年了,一直是用来揉面用,唉,浪费啊。最近天气转凉,懒得不停地用热水发面啊,整形啊,想起我的奢侈面包机,要充分发挥作用啊。我的面包机是柏翠PE8990S用料面包粉400克速溶酵母4.5克枫糖浆40克盐5克奶粉20克蛋1个+水共230克黄油40克核桃碎80克面包机面包—枫糖核桃面...
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- 枫糖浆是用糖枫树的树汁熬制而成,香甜如蜜,风味独特,富含矿物质,加入到面团中香气怡人,味道微甜,再揉进烤香脆了的核桃碎。顶部挤上墨西哥酱,加热后墨西哥酱会覆盖住面包表面,味道非常惊艳!答应我,新鲜烤好一定要试试看,表面的墨西哥酱部分还是脆口的,忍不住会吃下一整个。没吃完的面...
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- 终于买了心心念念的安贝栗子泥,买的绿色有糖的,真是太好吃了。上次做了一款蒙布朗的蛋糕卷了,当然还有很多啦,嘻嘻,找到了独角仙这个加入栗子泥的面包方子,也好好吃。但是自己算了下,两个450g的吐司光原料成本就要20多块钱了,又是栗子泥又是加拿大枫糖浆的,真是太奢侈了~何况这成...
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- 配方来自《糕点女王的聪明烘焙法》面包甜甜的,大量的黄油吃起来很软绵~用料面包高筋面粉160g盐1g即溶酵母2g糖15g鸡蛋1/2个水80-85g黄油20g糖浆枫糖浆50g黄油25g枫糖浆面包的做法依照高筋面粉、盐、糖、即溶干酵母的顺序,放入大碗搅拌将水与鸡蛋打散搅拌,然后捏成块状揉至可...
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- 个人用过的最上手的方子哈。黑麦粉可以用全麦或者普通高粉我都试过。水可以用牛奶替换。常用这个方子,水量不算大所以不粘手。面粉用的新良/风筝/华瑞这些吸水量好的。【枫糖小哥】黑麦面包制作方法菜谱视频:用料高筋面粉270克牛奶+水180-190克酵母4克细砂糖43克盐3克黄油/...
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- 美的面包机版的全麦面包🍞可出薄膜,面包柔软,有枫糖独特的甜香味,加入了核桃仁和南瓜子仁特别香(注意点见小贴士哦~)用料高筋面粉(金象)240克全麦面粉(新良)60克即发耐高糖酵母(金装安琪)4克枫糖浆60克盐4克奶粉12克蛋液(一只小鸡蛋)45克水126克黄油(总统)30克核桃仁70克南瓜子仁20克全麦...
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- 配方改自自由女神。记下来便于自己查询。用料gold高筋面粉200g巴黎大磨坊全麦粉50g德运全脂奶粉10g土鸡蛋1个约42gLBMapleTreat的B级枫糖浆50g纯净水100g总统无盐黄油25g盐3g法国金燕即发干酵母3g核桃仁(需烤熟)70~80g枫糖核桃全麦面包之松下面包机版的做法所有材料按需进面...
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- 方子来自池银暻的《我爱沙拉-让身体更轻盈的瘦身沙拉》“奶油奶酪、香蕉和肉桂和三样食材想起来就觉得非常香甜,没有胃口的时候可以制做这道简单的沙拉尝尝”我本身非肉桂粉,属于偶尔少量可接受,而这款沙拉酱的肉桂量占1/3,鄙人已然在开电脑的时候扫荡了一半……略有粉感的沙...
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- 疫情当前,帮不上忙,咱就不添乱,好好宅家,深知自己抗压能力不强,那就多专注于自己喜欢的事,转移下焦虑紧张的情绪,这个新年,影像记录有了更多的意义,煎饺的第一口给你,火锅的最后一颗鱼丸给你,拥抱给你,祝福给你,等待也给你,管理好自己,照顾好家人,我相信,不久的明天,一定会再现春暖花开。用...
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- 用料1低筋粉54g蛋黄100g细砂糖38g(如有枫糖粉可用45g)水饴7g植物油17g牛奶12g蛋白165g细砂糖54g用料2(枫糖夹馅)香草豆荚1/4根,枫糖浆30g牛奶100g蛋黄25g玉米淀粉8g(粟粉)黄油40g鲜奶油70g细砂糖6g枫糖蛋奶卷的做法1蛋黄加入砂糖,用单抽搅拌到无颗粒感水浴加热水饴后,倒入1中继...
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- 用料高筋面粉280克南瓜14克牛奶10克淡奶油30克鸡蛋1个盐2克枫糖浆50克酵母3克懒人版面包机🎃枫糖浆淡奶油南瓜面包🍞的做法南瓜蒸熟放凉,搅拌成泥状,先放牛奶,淡奶油,鸡蛋,南瓜泥。边角放盐和糖浆,不要放在一起,最后用面粉覆盖全部材料,中间搓个小洞放酵母。按意式面包模式开始按...
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- 从小就喜欢编麻花辫,有了丫头就给丫头编,做上面包就给面团编吧。方子是自由姐姐的,做过自由的很多辫子包,最喜欢的还是四股辫,编得好的话特别漂亮,就是编的时候不能被打断,要不就要从头再来过了。用料中种原料高粉200克酵母2.5克水120克主面团低粉50克枫糖浆(可用蜂蜜代替)38克盐3...
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- 用料鸡蛋8个面包12片Maplesyrup枫糖1cupcreamcheese奶油奶酪1package;8盎司牛奶1cup香草精(optional)1teaspoonMapleFrenchToastCasserole枫糖面包布丁的做法把面包切成小丁,奶油奶酪也切成小丁铺一层面包丁在烤盘里,然后在上面铺奶油奶酪丁,想吃多少放多少,然后再铺一层面包丁...
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- 菜谱来自“肥丁手工坊”也可加入其他果干或果仁我的面包机是松下103用料高筋粉210g全麦粉90g酵母3g枫糖浆(没有就用蜂蜜吧10g炼奶10g盐2g清水195g全麦枫糖面包(面包机版)的做法将材料放入面包机中,酵母倒在酵母盒内选择程序1吐司面包不是松下的可以把酵母和材料一起放入面包...
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- 来源bilibili,原方未改动,为了查看方便,做成了菜谱。用料黑麦粉90克高筋面粉210克胡麻油15克糖10克盐1/2小勺水180克酵母3克枫糖小哥的黑麦面包的做法所有材料揉成光滑面团,发酵至2倍大分割成8份,滚圆,撒粉。二次发酵2倍大。割包。烤210度,20分钟。小贴士黑麦粉可以根据自己喜好...
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- 转载用料盐克小美枫糖胡萝卜面包的做法好好...
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- 家里常住人口少,自制的吐司面包,两天总是吃不完,又不能放冰箱冷藏,尤其是夏天,所以需要想办法来消耗两天吃不完的吐司面包。方子是两片面包的用量,如果面包片增加,那么刷面糖浆的配料也要相应增加哦!用料面包片2片黄油20克蜂蜜20克炼乳20克黑芝麻(没有可以不要)2克白砂糖2克枫糖面...
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- 在下厨房搜面包布丁看到@小辞xiaoci的,因为不太想用白砂糖参照了份量后自己改了用枫糖浆,顺便赶快消耗库存(❁´◡`❁)*✲゚*用料白面包2片牛奶30g淡奶油60g鸡蛋(选大一点的)1个枫糖浆15g面包布丁(枫糖版)的做法把面包切成小块,我一块方包切九宫格牛奶、淡奶油、枫糖浆、鸡蛋混合...
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- 做了中种和汤种,这次的面包超级软哦,含水量大,用料十足啊用料高筋面粉250克全麦粉50克鸡蛋1个酵母粉4克盐2克糖15克酸奶100克水40克奶油奶酪50克黄油30克枫糖随意椰蓉随意瓜子仁适量白芝麻适量中种酵头高筋粉100克水100克酵母粉1克汤种酵头高筋粉100克水200克椰蓉枫糖面包(超...
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- 这个面包,是我在一本韩国人写的烘焙书《烘焙盛宴》中学到的,昨天看到‘下厨房’号召大家白露节气吃红薯,便想到了这款面包,因为适逢白露,材料中有枫糖浆、红薯,便突发奇想,给这款面包起了个大名鼎鼎的花名——枫丹白露。用料A:面坯部分高筋粉250克即发干酵母2克白砂糖20克盐2克牛...
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- 使用的混合坚果粉中包括向日葵籽,南瓜籽,亚麻籽,奇亚籽,芝麻等。如果没有现成的混合粉可以用任意几种坚果粉按自己的喜好比例加在一起,或者只用单一的核桃粉芝麻粉也可以。这次的面包直接用枫糖浆代替糖,同时加入了混合坚果粉,使得它有一种复杂的香气:甜美,浓郁,厚重。来试试吧🍁用...
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