厨趣阁虾皮白菜面疙瘩汤做法烹饪大全 地道虾皮白菜面疙瘩汤如何做
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用料
| 白菜 | |
| 虾皮 | |
| 普通面粉 | |
| 盐、鸡精、香油 | |
| 黑芝麻、小香葱、小米椒 | 点缀用可有可无 |
虾皮白菜面疙瘩汤的做法
白菜切块
![虾皮白菜面疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "虾皮白菜面疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱切末
![虾皮白菜面疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "虾皮白菜面疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
海虾皮一小把
![虾皮白菜面疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "虾皮白菜面疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
面粉一点点加水，用筷子画圈的方式搅成面疙瘩，不要大块儿，尽量大小一致，这样熟的均匀。
![虾皮白菜面疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "虾皮白菜面疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅烧热，少许油加热后葱花和一部分虾皮一起倒入锅里炝锅，爆炒白菜，使白菜稍软烂即可
![虾皮白菜面疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "虾皮白菜面疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加水烧开
![虾皮白菜面疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "虾皮白菜面疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒入面疙瘩要迅速搅散，以免结块儿。继续煮一会儿，让面疙瘩软烂，盐、鸡精、香油调味
![虾皮白菜面疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "虾皮白菜面疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
吃之前把剩下的虾皮、香葱末，黑芝麻撒上，点缀。（没有可以省略）
![虾皮白菜面疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "虾皮白菜面疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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