![治愈系绿色marimekko印花刀切馒头的做法步骤图]( "治愈系绿色marimekko印花刀切馒头的做法步骤图")
继续我的marimekko系列
太好看了
让我有点上头
用料
| 低粉 | 200克 |
| 水 | 100克 |
| 酵母 | 2克 |
| 猪油 | 5克 |
| 糖 | 5克 |
| 菠菜粉/竹炭粉/抹茶粉 | 适量 |
治愈系绿色marimekko印花刀切馒头的做法
🌟200克粉和100克水，2克酵母和猪油混合揉出一个主面团（水量根据面粉的吸水性调整）
切出20克分成3份，分别加入其他色粉调出深绿浅绿黑色的面团
🌟滚圆，静置10分钟醒面
![治愈系绿色marimekko印花刀切馒头的做法步骤图 第2张]( "治愈系绿色marimekko印花刀切馒头的做法步骤图 第2张")
🌟白色主擀开擀大，力气不够的可以用压面机压
![治愈系绿色marimekko印花刀切馒头的做法步骤图 第3张]( "治愈系绿色marimekko印花刀切馒头的做法步骤图 第3张")
🌟再擀好的一端如图捏出5个深绿小面团按扁，然后中间捏一个抹茶色小面团按扁，黑色小面团按扁压在抹茶色面团上。根据自己想要的花纹随意捏出花朵
![治愈系绿色marimekko印花刀切馒头的做法步骤图 第4张]( "治愈系绿色marimekko印花刀切馒头的做法步骤图 第4张")
🌟然后过一次压面机，把花朵压在白色面皮里面。
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🌟压好的效果
![治愈系绿色marimekko印花刀切馒头的做法步骤图 第6张]( "治愈系绿色marimekko印花刀切馒头的做法步骤图 第6张")
🌟然后将印花那一面翻转过来朝下卷起
🌟卷好印花是很随意的大小不一的，用刀切出大小一致的馒头
![治愈系绿色marimekko印花刀切馒头的做法步骤图 第7张]( "治愈系绿色marimekko印花刀切馒头的做法步骤图 第7张")
🌟放到锅内等待发酵至一倍大，大火煮开水以后转中小火蒸12分钟左右闷一会开盖
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