减脂饺子----黑饺子。红饺子。都是饺子。哈。食谱大全及做法,烹饪好吃的减脂饺子----黑饺子。红饺子。都是饺子。哈。方法
- 饺子
- 关注:3.4W次
红黑分明,咸鲜味美。💦
饺子形状请自行忽略
包的丑是硬伤哈⊙▽⊙~~
平时吃墨鱼的时候摘下墨囊,不要丢,可以给食物上色用,比竹炭粉好用多啦,冰冻可以放很久哒。
用料
面团 | |
面粉 | 600g |
墨斗 | 一个大章鱼的 |
红曲粉 | 10g |
水 | 300g |
饺子馅 | |
鸡胸 | 250 |
海虾 | 250g |
生抽 | 2勺 |
葱 | 10g |
姜 | 3片 |
料酒 | 1大勺 |
糖 | 一小勺 |
芦笋 | 200g |
杏鲍菇 | 100g |
火龙果皮 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 随意 |
香油 | 4勺 |
芝麻 | 随意 |
减脂饺子----黑饺子。红饺子。都是饺子。哈。的做法
将600g面粉分成三份。分别加红曲粉和墨揉成三色面团。200g面加100g水。
包上保鲜膜醒面。鸡胸和虾肉剁成泥 不要太碎。
一枚鸡蛋和葱姜打碎
芦笋焯水切丁
蛋黄和蛋白分开炒熟
火龙果皮去掉最外面一层,切丁
胡萝卜,切丁
杏鲍菇,切丁
备用鸡肉虾肉 加料酒搅匀
然后依次加入葱姜蛋液 生抽 糖 盐 香油
搅匀 上劲儿
最后撒上芝麻干皮
开包
彩色皮1
彩色皮2
剂子 大约7g 一个
彩色饺子1
彩色饺子2
小贴士
面团软一些饺子会更好吃
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/jiaozi/e44893.html