- 天气冷了,糖葫芦、山楂雪球就慢慢出现在大街小巷,买着吃总是不放心山楂洗干净没,这些不纠结了,自己做,其实一点不难哟。用料山楂1000克冰糖300克纯净水300克醋少许零失败的山楂雪球的做法山楂洗净用盐水浸泡半小时,然后冲洗干净,沥干水分,再称好冰糖备用。冰糖跟水1:1倒入不粘锅...
- 11635
- 酸酸甜甜就是我~用料山楂500克白糖100克清水100克雪球山楂的做法准备食材。山楂洗净晾干水分锅中放入糖和清水开小火煮至冒小白泡泡后关火关火3分钟后放入山楂翻炒翻炒至白色糖霜出现即可成品图成品图成品图成品图小贴士白糖熬制期间不用搅拌,可略晃下动锅子。山楂一定要...
- 25803
- 用料山楂500克冰糖250克玉米淀粉10克水100克白醋5克山楂糖雪球的做法山楂去蒂,水中加入一把白面一勺盐,浸泡几分钟,剪掉蒂,用牙刷把眼里的脏东西刷掉。再用清水淘洗几遍,晾干(很重要)。白砂糖+淀粉+水放入锅内,开大火熬煮。这是大泡图。大火煮开之后冒大泡,中火继续熬,直到锅里糖液...
- 17064
- 每到秋天的时候就会想起做山楂的各种美食,特别想到可以开胃,就是给小朋友变换着做山楂糕,果丹皮,山楂条都是不错的选择~这次买了迷你山楂,觉得去核很麻烦,于是想做糖雪球糖雪球”这个名字起得很妙,被糖霜包裹的山楂,仿若被皑皑的白雪覆盖着,咬一口酸酸甜甜,入口即化。冬天制作它不容...
- 8772
- 天冷啦卖糖葫芦的摊位都有糖雪球特别想吃又怕卖的山楂洗不干净就决定自己做啦真的0失败用料山楂500克冰糖250克白醋半瓶盖儿水250克超好做零失败的冬日零食山楂糖雪球[附视频]的做法山楂洗净用盐水泡一泡拿出来沥干水分一定要擦干让它表面没有水有水会影响糖反沙白醋准备...
- 24993
- 用料山楂克白醋滴冰糖雪球山楂/山楂雪球的做法山楂洗净去核冰糖和水1g:1ml的比例,具体用量根据山楂多少来目测。小火熬制并顺时针搅拌不停顺时针搅拌起了这种泡泡代表水熬没了,都是糖浆了。此时放入一小勺白醋继续顺时针搅拌。这种状态的时候放山楂搅拌并立刻关火,随着锅降...
- 25447
- 山药豆和山楂是秋冬季节孩子们最爱的零食。感觉做法也不难,在下厨房看了很多方子,试了很多次,也失败了很多次。总结了一些经验,个人认为以前的一些房子是没有把细节介绍的太明白,所以导致跟做失败。希望这次的方子能帮助大家零失败。用料山药豆500克白砂糖100克水克(零失败)糖霜...
- 10295
- 说起山楂球就想起冰糖葫芦,酸酸甜甜,老少皆宜!外甜内酸!真的是火遍大江南北!山楂还具有开胃效果!这款山楂球简单操作!口感软糯!酸甜!用料山楂去籽400克白砂糖150克和100克两份麦芽糖50克水50克+适量柠檬汁少量去核神器一只不粘锅一口破壁机一台山楂雪粒球的做法山楂放盐,用水洗干净!...
- 28217
- 饭后消食,日常小零食,完美!假期在家小手动起来,哈哈哈用料山楂随意克水2碗克白醋1勺滴白糖2勺克山楂雪球的做法山楂摘洗干净倒水,根据山楂的量,大概能淹没山楂的量水烧开,加白糖,有冰糖更好。然后不停搅拌搅拌到气泡为止山楂控干水分,倒入锅中,继续搅拌,让每一颗山楂裹上糖浆。搅着...
- 6425
- 用料山楂200g冰糖150g水50g雪丽球(雪山楂拔浆山楂)的做法山楂去掉顶头的蒂(不要去籽,不然挂糖的时候会碎)锅中加入冰糖,最好是块状的冰糖,加少量水,小火化开。期间要不断的搅拌,让化开糖的水分完全蒸发。糖蒸发不出水分时候,关火。倒入处理好的山楂,不断的炒,使山楂表面布满糖分...
- 19490
- 【健康版本山楂雪丽球】🍒不添加任何添加剂!口感绵软~追求口感Q弹的亲慎做😄😄用料新鲜山楂1000克碎冰糖700克糯米粉50克白砂糖(装饰用)100克零失败(山楂雪丽球)的做法新鲜山楂,挑选个稍重一点的.这种果胶比较多哦!淡盐水浸泡十分钟去掉农药残留.清洗干净,沥干水.对半切开,去掉核及...
- 10154
- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料山楂250g白醋2g糖200g水200g雪球山楂的做法山楂洗干净以后,去掉上面的小把,用厨房纸擦干净水分,备用。锅中倒入水和糖,煮开以后,糖会融化,再煮一会儿就会看见开始冒大泡,同时会有一些微微的黄色。这个时候就关火,同时把白醋放进去,白醋可...
- 7150
- 过年啦,各种糖做起来,这个日式牛乳山楂球拌一拌,揉一揉,搓一搓,包一包就好啦,奶香十足,酸甜可口,小白也会成功。用料奶粉60克炼乳60克牛奶4克山楂糕适量零失败日式牛乳山楂球的做法山楂糕切小丁。将炼乳牛奶倒进奶粉里。压拌至无干粉。戴厨房手套揉至光滑面团。取一块搓成长条。...
- 20787
- 🔺【山楂球🍒宝宝爱】酸酸甜甜好味道,营养丰富无添加,能助开胃利消化,调理宝宝脾和胃,还能提高宝宝免疫力!夏日开胃健脾好帮手v:hhfbaby用料山楂1000克冰糖1000克熟糯米饭适量丁吉利片8g山楂雪丽球的做法山楂球洗干净去核煮沸用破壁机打成泥再炒干,过程不重要,达到目的就可以了。...
- 24686
- 小时候的梦想就是可以有吃不完的山楂雪球,现在终于实现了。用料山楂500克白醋半杯滴冰糖250克水250克超好做零失败的山楂雪球的做法山楂提前洗好,空干水分,可以用纸擦干,记住不能带有水,不然会影响。提前备好半盖白醋冰糖和水1:1比例下锅熬到冰糖融化,过程要一直不停搅拌熬至冰...
- 11794
- 正值山楂上市的季节,山楂的营养和功能想必大家都知道,在这里也不用我介绍了,这个季节做一份山楂糕给贴秋膘的人解解腻,却是一个不错的主意!用料山楂700克冰糖200克白糖100克麦芽糖10克零基础零失败的山楂糕的做法1、将山楂洗净、控水。2、这一步费点事,要一个一个的把山楂的核...
- 9441
- 拯救手残党的糖雪球~老少皆宜,功效与禁忌自己问度娘去吧!用料山楂500克冰糖250克水250克白醋1勺糖雪球山楂的做法洗净的山楂鲜果用盐水浸泡十分钟山楂沥干水份备用糖水的比例一致,放入锅内中小火慢慢熬制(一斤山楂用家里吃饭的小碗半碗糖半碗水,喜欢甜一点糖可多放)熬糖水过程中...
- 31952
- 从小吃到大的最喜欢山楂球会上瘾那种(☆_☆)用料山楂800克白醋2勺(约15g)白糖1碗(约300g)水半碗(约150g)雪花山楂球/山楂雪球的做法用水洗干净山楂后晾干水分,炒山楂球的关键就是山楂要控干水分!!带炳的拿剪刀把它剪平,不要去核尽可能保持完整一整颗(要不然炒出来容易破皮潮...
- 15138
- 用料山楂克冰糖克水克雪花山楂球的做法山楂去蒂洗净用厨房纸搽干锅里加入冰糖和水,用锅铲不停搅拌使糖融化,糖融化后会开始冒大泡小火慢慢的熬,大概5分钟左右,颜色也开始有点泛黄糖浆变的浓稠,没有水分了,再加入几滴白醋加醋后再搅拌10秒钟,关火加入山楂,然后快速的翻拌,然后慢慢...
- 6364
- 每年这个季节市场和商店都是躺着各种山楂的身影,偶然一次吃到粒上皇的山楂球,便爱上❤后面自己为了吃上这一口,亲自上阵!前两天尝试着做,也遇到配方对于我来说不行的,后面想起来之前一次炒菜偶然把糖炒成糖霜,想起来之后再经过尝试,所以我的山楂雪球成功!这里简单说下几个原因,不懂...
- 28253
- 失败了一次,这是第二次尝试做啦,终于成型了,样子还挺好看,哈哈。。因为是第二次做,所以只做了10颗,不敢做多。用料比例什么都挺随性的,我觉得最关键的有两点,第一是山楂选料要新鲜饱满并且把后面黑黑的部分处理干净;第二就是要耐心啦,要把水充分得蒸发关火再加山楂基本就能成功了!用...
- 15318
- 以前总以为山楂只是助消化,可真要一口咬下鲜楂对于怕酸的人来说还是需要些勇气。去年做过几次,前两回糖霜化的快,后来做成功可保持五小时以上干爽,以为自己会做了就没详记。今天凭着去年记忆中大至流程做了一遍,吃起来糖霜有些粘牙。不甘心天快黑了又去超市买山楂重做一遍。吸...
- 22390
- 主要是想做给孩子吃的用料山楂500克冰糖250克水250克白醋10克山楂雪球(零失败)的做法500克山楂洗净后擦干表面的水分,去不去籽都行;放入250g冰糖,糖的比例是山楂的一半,再倒入250g清水,水和糖的量一样;用平底不粘锅,开中小火不停搅动,一直煮到冰糖融化,继续不停搅动,让水分蒸发,接着会...
- 26185
- 山楂:酸甜可口,能生津止渴,亦可入药,入药归脾、胃、肝经,有消食化积、活血散瘀的功效。不宜过多食用山楂的人群:1、刚怀孕3个月内的;2、换牙期儿童;3、血脂太低者;4、胃酸分泌过多者。用料山楂肉300g冰糖(喜甜者可多加)100g清水90-100ml冰糖山楂(零失败)的做法山楂用清水加适量小苏打...
- 17318
- 用料山楂半斤水60克糖100克翻沙山楂(零失败)的做法先将山楂洗净控干水分备用锅中加水和糖开小火煮开熬至有大泡沫水分蒸发得差不多,稍微有点粘稠关火,将山楂倒入不停的翻拌翻拌到外表起白霜即可...
- 32005