「节气养生—立夏」核桃壳煮鸡蛋 补气健脾固肾食谱大全及做法,烹饪好吃的「节气养生—立夏」核桃壳煮鸡蛋 补气健脾固肾方法
- 饭
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一年一度的立夏节气
盼了很久,综来临
期待着这一天,给孩子们煮上一锅核桃壳鸡蛋
补肾,又防疰夏
期待着这一天,开始姜枣茶的养生祛湿气
像是一个重要节日,
生活中的仪式感呀,
让日子变得有所期待,让节气不再是一个简单的数字。真好
有句俗话:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”
从立夏这一天起,天气晴暖并渐炎热,许多人特别是孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,出现食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。立夏吃鸡蛋不仅能防疰夏,还象征生活之圆满。
核桃壳煮鸡蛋,
可以补气、健脾、固肾
核桃壳和分心木都是很好的中药
鸡蛋又是补肾滋阴的
这一道食疗立夏蛋
小孩吃了,防疰夏,治遗尿,还能助长高
老人吃了,能改善腰膝酸软,记忆力减退,听力下降等问题
关键是
味道很香,爱吃茶叶蛋的我完全没有抵抗力
用料
鸡蛋 | 10个 |
核桃壳 | 10个 |
盐 | 适量 |
八角 | 3个 |
肉桂 | 2根 |
花草叶子 | 适量 |
【节气养生—立夏】核桃壳煮鸡蛋 补气健脾固肾的做法
吃核桃的时候留着的核桃壳,
中间的这层分隔薄膜叫分心木
分心木又叫胡桃衣,睡眠不好的人用分心木泡水喝,可以安神助眠
还可以涩精缩尿,止血止带,理气止核桃壳,
上能治口腔溃疡
下能祛除脚气
中能护胃
核桃壳煮鸡蛋,补气,健脾,固肾 疗效倍增核桃売洗洗干净,
放入砂锅中,
加清水泡半个小时想给鸡蛋上些好看的形状,摘了些叶子,
有紫苏叶,薄荷叶,枫叶,香菜叶等鸡蛋洗干净,叶子沾水贴住鸡蛋,
用纱布扎紧再把肉桂、八角香料放入锅中,
大火煮开,转小火煮1个小时
晾凉(如不晾凉就放鸡蛋则容易煮裂将裹好的鸡蛋放入晾凉的核桃水内,
按自己口味加入适量盐,大火煮开,转小火煮7分钟
锅中的水咕噜咕噜,沸腾着用勺子轻轻地敲敲鸡蛋,可以看到均匀的网状裂缝,以便更好地入味。
继续煮10分钟,关火起锅
浸泡一晚上,第二天再吃,鸡蛋更入味
小贴士
小郎中叮嘱:
盐一定要放。
咸能入肾,加盐是引药性入肾经
因为核桃壳煮鸡蛋是给两宝吃,我没放酱油
你们自己吃的,酱油可以适量放
鸡蛋个数随意,想吃多少放多少,有时间可以用能染色的蔬果榨汁染色,做成好看的彩蛋
整个立夏15天都能吃
嗯,宝贝们很爱吃
立夏这个节气真的有点可爱
今天开始,为母也要坚持喝姜枣茶,养胃阳,排湿气
嘿~
养生girl们来约不
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