红椒包菜炒饭做法烹饪大全 地道红椒包菜炒饭如何做

特别好吃，香

用料  

红椒包菜炒饭的做法  

1. 红椒和包菜，都切丁，炒饭的配菜需要切小点，不要炒菜那么大一片

2. 将红椒和包菜，放油先炒半熟，不要炒全熟，放盐。然后盛出来备用

3. 剩米饭放不粘锅里面放一点水，弄开成团的米饭，盖上盖子闷熟，之后炒一炒，放油，盐，酱油（上色的老抽），酱油加后变成金黄色，颜色变得非常漂亮

4. 加上半熟的红椒和包菜，继续炒，放少量鸡精，熟了就出锅，特别香

5. 出锅

小贴士

1.炒的时候，翻炒，不要使劲压扁米饭，才更松软
2.记得加酱油，鸡精，味道好很多