广式腊味蒸肠粉做法烹饪大全 地道广式腊味蒸肠粉如何做

有时候想换种主食，但又要简单方便就做它。

用料  

广式腊味蒸肠粉的做法  

1. 先把腊肠切片，越薄越好。如果家里有腊肉的话可以一起蒸，也是切薄片。

2. 超市买的猪肠粉切小段

3. 一层腊味一层猪肠粉码好在碗里

4. 码好上锅蒸。如果是盘子比较浅就把腊味放在肠粉上面上锅蒸。

5. 蒸的过程中制作蒜油。（如果不喜欢吃蒜可以跳过，蒸好直接淋蒸鱼豉油就可以吃了）蒜切一下，碗里放入蒸鱼豉油和一点芝麻，锅里热油淋上去，这样做出来特别香。

6. 淋上就可以吃了。

小贴士

我这碗蒸了30分钟。要好吃就一定要把肠粉蒸透，宁愿时间长但是不要不透。