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灌香肠 冬日腊肠的精彩文章

灌香肠 冬日腊肠的详细做法，灌香肠 冬日腊肠做法技巧

  • 灌香肠 冬日腊肠的详细做法，灌香肠 冬日腊肠做法技巧

  • 用料猪肉5000克盐150克白糖200克鸡精50克白酒50克腌渍猪肠衣适量灌香肠冬日腊肠的做法十斤猪肉切块洗干净~晾干水分备用把猪肉切成薄片或者肉丝肥肉切细丁放入所有调料拌匀腌制一会我喜欢简单口味的灌香肠~之前也有试过麻辣味五香味不过我最爱的还是小时候妈妈的味道就是...
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灌香肠如何做才美味，怎么做灌香肠简单又好吃

  • 灌香肠如何做才美味，怎么做灌香肠简单又好吃

  • 用料猪肉5斤(肥瘦二八分)盐25克白糖100克生抽100克高度白酒80克花椒粉5g胡椒粉5g姜粉5g灌香肠的做法把肥瘦肉切小块。加入所有配料戴上一次性手套混合均匀。腌两个小时。肠衣清洗干净，用灌肠器开始灌肠。灌完晾起就ok了。...
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冬至灌肠如何做才美味，怎么做冬至灌肠简单又好吃

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  • 上一次自己灌肠还是两年前、去年因为懒没有搞、今年肉贵了么又想着做了。😄用料肠衣10斤肉的量前腿+纯精肉10斤左右调料若干包冬至灌肠的做法肠衣一直淘宝里面买的盐渍的、以前买的羊肠衣、比较细灌起来也费劲、晒干了就变长很细的。如果做台式肠可以选择羊肠、这次我选...
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腊肠，超简单的麻辣灌肠，麻辣香肠，香辣香肠食谱大全及做法，烹饪好吃的腊肠，超简单的麻辣灌肠，麻辣香肠，香辣香肠方法
灌肠/自制麻辣腊肠食谱大全及做法，烹饪好吃的灌肠/自制麻辣腊肠方法

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  • 每年冬天都会在外面的肉摊灌几百块钱的腊肠，一直都想自己灌肠试试，看了好几个方子，最后选择了堂妈小厨的方子。腊肠做起来其实特别特别简单，基本步骤就是准备调料、切肉、腌肉、灌肠、晾肠～～去年灌了三四次，每次都是五斤五斤的做，做的过程中自己也总结了一些经验，这个方子灌的肠味...
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灌肠香肠如何做才美味，怎么做灌肠香肠简单又好吃
灌香肠的详细做法大全,简单又营养的灌香肠做法

  • 灌香肠的详细做法大全,简单又营养的灌香肠做法

  • 年年都喜欢灌点香肠吃吃，今年发现网上有肠衣还有工具买，马上买了一点，试试肠衣不错，工具也很好，比我以前手工用可乐瓶灌方便多了。用这个配方我都灌了好多年了，简单又好吃。用料猪肉夾心肉10斤盐100克糖100克高度白酒150克，也可以多点黑白胡椒粉各15克十三香15克也可以加别的调...
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「无灌肠机版」灌肠 腊肠 风干肠食谱大全及做法，烹饪好吃的「无灌肠机版」灌肠 腊肠 风干肠方法
灌羊肉腊肠如何做才美味，怎么做灌羊肉腊肠简单又好吃

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  • 用料羊腩2斤腊肠调料100克羊肠衣若干棉线若干灌羊肉腊肠的做法羊腩洗干净切碎粒备用，与腊肠调理拌匀后腌制两个小时肠衣洗干净备用灌肠机准备好，将肠衣套在灌肠机口，棉线捆住肠衣底部，开始灌肠，如有气泡可用细针扎眼排气。然后分段扎紧70度水温将腊肠外衣消毒处理一下挂通风干...
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广式腊肠（家灌肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式腊肠（家灌肠）方法

  • 广式腊肠（家灌肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式腊肠（家灌肠）方法

  • 配方是在最可爱的化学老师给我的配方技术上稍有一些改动的因为有些料家里没有了(´;︵;`)没有错，就是我最可爱的化学老师大学的第二个化学老师，实在太喜欢这个老师了，她来的第一天就讲了她平时就喜欢做饭和一些瓶瓶罐罐，我一想，这不和我一模一样嘛？？所以更加喜欢这个老师啦，比心～用...
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自制灌🐷猪肉肠（玉米肠/麻辣腊肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制灌🐷猪肉肠（玉米肠/麻辣腊肠）方法
灌腊肠如何做才美味，怎么做灌腊肠简单又好吃
灌香肠辣肠腊肠做法烹饪大全 地道灌香肠辣肠腊肠如何做

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  • 用料猪肉适量八角适量桂皮适量香叶适量茴香适量孜然适量辣椒粉适量酱油适量盐适量猪小肠适量花椒适量灌香肠辣肠腊肠的做法调料的多少取决于你的肉量，大料炒香，研磨成粉与辣椒粉盐搅拌均匀酱油煮开倒入搅拌好的粉中猪肉加入制作好的调料，用你干净的小手抓匀，腌制一天小肠提前...
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腊肠，灌肠如何做才美味，怎么做腊肠，灌肠简单又好吃

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  • 一个代表年味的食物，也只有这个冬季才有的美味，每年我都会灌很多，今年也不例外，每家每户都有自己的方子，我的方子是多年来琢磨的，一直都在调整，希望喜欢吃这个口味的！很多细节，请看下面的小贴士用料猪肉10斤盐75克鸡精或白糖50克味极鲜或生抽200克高浓度白酒150克植物油50克鲜姜末...
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麻辣灌肠、五香灌肠食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣灌肠、五香灌肠方法
不会灌肠的尖椒腊肠食谱大全及做法，烹饪好吃的不会灌肠的尖椒腊肠方法
手工灌广式腊肠灌香肠的详细做法，手工灌广式腊肠灌香肠做法技巧

  • 手工灌广式腊肠灌香肠的详细做法，手工灌广式腊肠灌香肠做法技巧

  • 用料猪肉2斤羊肠衣4米左右调料80克左右工具灌肠器，棉线手工灌广式腊肠灌香肠的做法广式腊肠用用，肥3瘦7的比例推荐用羊肠20-22mm的口径比较合适肉切成1厘米左右的小肉丁哦！灌好以后，用送的棉线打结就好了，挂在阴凉通风处7天左右就ok啦，自己玩玩做做很有成就感的啦小贴士工具肠...
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北方灌肠 香肠 腊肠食谱大全及做法，烹饪好吃的北方灌肠 香肠 腊肠方法

  • 北方灌肠 香肠 腊肠食谱大全及做法，烹饪好吃的北方灌肠 香肠 腊肠方法

  • 每年冬天家里都得灌三四十斤的灌肠，年夜饭也总会切上一盘，真的是很香！猪肉用2分肥8分瘦的，三七也行不过会稍微腻点用料猪肉10斤白兰地（或高度白酒）100克花椒粉10克十三香（或者五香粉）40克白糖150克盐45克鸡精（味精）40克酱油200克老抽20克蚝油10克姜沫（粉）50克（可不加）北方灌肠香肠腊肠...
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冬天来灌肠如何做才美味，怎么做冬天来灌肠简单又好吃

  • 冬天来灌肠如何做才美味，怎么做冬天来灌肠简单又好吃

  • 每年都喜欢囤些灌肠在冰箱里，解谗！没有灌肠的冬天不是真的过冬。从淘宝上学习怎么处理肠衣，从下厨房学习怎么腌肉，原来灌肠也没那么难。用料猪肠衣50克猪肉2000克花椒粉、五香粉等香料若干盐15克糖35克生抽120克蚝油10克冬天来灌肠的做法买了近四斤的前肘肉，切成肉丁加30克盐，3...
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灌香肠肉肠如何做才美味，怎么做灌香肠肉肠简单又好吃

  • 灌香肠肉肠如何做才美味，怎么做灌香肠肉肠简单又好吃

  • 这款香肠口味偏甜，类似于腊肠的味道。我家三岁的小盆友特别喜欢😍用料猪梅花肉或五花肉500克盐6克十三香1克白糖10克料酒1勺生抽1勺蚝油1勺蜂蜜7克白胡椒粉1克玉米淀粉20克姜丝水75克猪肠衣1根灌香肠肉肠的做法1，猪肉馅（有颗粒的口感好）加上所有调料搅拌上劲，口感紧实好吃。2，...
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灌腊肠香肠如何做才美味，怎么做灌腊肠香肠简单又好吃

  • 灌腊肠香肠如何做才美味，怎么做灌腊肠香肠简单又好吃

  • 如果想要好吃一定要自己研磨花椒，八角，我让大家试过后得到大家的一致好评，如果实在嫌麻烦，超市买包五香面吧！我们今年本来已经灌了五斤了，腊月才开头，就已经吃光光了。用料肉10斤盐70-90克自磨八角花椒粉15克鸡精100克白糖180克老抽10克味极鲜90克白酒100克姜汁100克灌腊肠香肠...
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灌腊香肠如何做才美味，怎么做灌腊香肠简单又好吃

  • 灌腊香肠如何做才美味，怎么做灌腊香肠简单又好吃

  • 用料猪肉半肥半瘦白酒一勺（高度白酒）盐适量白糖适量生抽一小勺辣椒面适量五香粉适量小肠适量牙签2根（备用扎孔）灌腊香肠的做法买回来的猪肉清洗干净，切成细小细小的切成一小条一小条或者剁成肉末。这也是他自己心情来做吧，想切段就切大，切小就切小。切好肉末再放高度白酒，盐，辣椒...
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手工灌腊肠如何做才美味，怎么做手工灌腊肠简单又好吃

  • 手工灌腊肠如何做才美味，怎么做手工灌腊肠简单又好吃

  • 老公喜欢吃煲仔饭，总觉得外面的香肠不放心，试过几次后，这个方子简单，没有任何的添加剂和色素，出来的香肠味道最香醇，不要用黄酒，不然会有一股酸味，一定记得要用高度白酒，52度以上！用料猪肉5000克盐100克高度白酒100克白糖350克手工灌腊肠的做法酒一定要用52度以上的高度白酒，去年婆...
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灌肠/自制五香腊肠食谱大全及做法，烹饪好吃的灌肠/自制五香腊肠方法

  • 灌肠/自制五香腊肠食谱大全及做法，烹饪好吃的灌肠/自制五香腊肠方法

  • 五香香肠的做法也是按照堂妈小厨的方子做的，基本步骤跟麻辣香肠差不多，也是准备调料、切肉、腌肉、灌肠、晾肠～～只是放的调料不太一样，味道也很不错～～写这个菜谱主要为了记录，方便自己下次再做～～今年冬天再灌的时候争取把每一步的照片都拍下来，传上来，把菜谱再完善一下！用料猪肉（五花肉...
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