厨趣阁虾仁黄金炒饭做法烹饪大全 地道虾仁黄金炒饭如何做
- 炒饭
- 关注：1.45W次
用料
| 熟米饭（冷藏） | 半碗 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 香葱 | 适量 |
| 杂菜 | 适量 |
| 凤尾虾仁 | 适量 |
| 火腿肠 | 1小根 |
| 盐 | 1克 |
| 橄榄油 | 适量 |
虾仁黄金炒饭的做法
准备好食材
![虾仁黄金炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "虾仁黄金炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
虾仁用柠檬汁泡10分钟左右，滤掉水分，下油锅煎一下下。
![虾仁黄金炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "虾仁黄金炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蛋黄搅散
![虾仁黄金炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "虾仁黄金炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入熟米饭中拌匀
![虾仁黄金炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "虾仁黄金炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
让米饭充分吸收蛋汁
![虾仁黄金炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "虾仁黄金炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
热锅倒入橄榄油下香葱煸炒出香味
![虾仁黄金炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "虾仁黄金炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
接着加入杂菜煸炒一下
![虾仁黄金炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "虾仁黄金炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
再加入虾仁和火腿肠一起炒至入味
![虾仁黄金炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "虾仁黄金炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
最后加入裹满了蛋黄液的米饭，反复煸炒至熟透。
![虾仁黄金炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "虾仁黄金炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
装盘食用
![虾仁黄金炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "虾仁黄金炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
好看又好吃，对吗？
![虾仁黄金炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "虾仁黄金炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
小贴士
食材是我一个人吃的，各位厨友自己可以适当调整，米饭一定要硬一点，吃起来才带劲哦！
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/chaofan/p83qpj.html
