好吃掉渣渣的豆沙饼的详细做法，好吃掉渣渣的豆沙饼做法技巧

用料  

好吃掉渣渣的豆沙饼的做法  

1. 250克面粉+3克酵母粉+3克白砂糖+140克清水揉成面团

2. 250克面粉+125克食用油，搅拌成油酥，油酥分7份揉圆

3. 温暖处发酵两倍大，里面像蜂窝状

4. 面团揉光排气，分成7份

5. 去一块面团，像包包子一样包住油酥

6. 擀成长方形，注意正反面的擀开

7. 面片对折

8. 先擀上半部分卷起，再擀下半部分继续卷起

9. 卷起

10. 用刀从中间切开

11. 切开的面是一圈圈的纹理

12. 没有纹理的另一面捏出小窝放豆沙馅，用虎口处慢慢包起来

13. 有纹路朝上，用擀面杖按压成饼，依次做好醒发十分钟

14. 电饼锅多放油

15. 煎两面金黄

16. 纹路清晰

17. 成品做好了，看看好吃掉渣渣！赶快学起来吧！