教你做营养美味的土豆饼食谱大全及做法,烹饪好吃的教你做营养美味的土豆饼方法
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用料
土豆 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 1勺 |
面粉 | 适量 |
胡椒粉 | 少量 |
洋葱 | 半个 |
蚝油 | 1勺 |
教你做营养美味的土豆饼的做法
土豆切片,厚度适中,放烤箱25分钟烤熟,也可以蒸熟。
洋葱 、腊肠、 葱切成小丁。
土豆烤熟后用勺子压成泥状,放入切好的小丁,再打入一个鸡蛋,加1勺盐,1勺蚝油,适量面粉,少量胡椒粉。
搅拌均匀。
平底锅放油,戴上一次性手套,把土豆泥搓成小球,放到锅里,用锅铲压一下变成饼状,双面煎成金黄即可。
开吃啦!
小贴士
面粉不要放多,会很硬,也不要太少,土豆泥会太粘手。
土豆泥可以根据自己口味加入火腿丁 肉丁 胡萝卜丝等等。
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