- 用料肉松克沙拉酱勺低筋面粉克鸡蛋个葱花水克玉米油克肉松葱花蛋糕卷的做法准备入烤箱等凉➕沙拉酱➕肉松,卷起...
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- 这个是基础海绵蛋糕的升级版。模具如果是28*28的金方盘,那就用4个蛋。如果是32*40,就用6个蛋。做前先看海绵蛋糕怎么做:沙拉酱做法:用料洋鸡蛋4个细砂糖50克低筋面粉60克玉米油20克牛奶或水20克肉松100克沙拉酱100克肉松葱花沙拉酱蛋糕卷的做法按照基础海绵蛋糕的做法做蛋糊...
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- 香葱肉松经典搭配还有糯叽叽的麻薯!沙拉酱和肉松多多放酱多多真的太好吃了!用料蛋糕体蛋白4个蛋黄4个细砂糖40g牛奶60g低筋面粉64g玉米淀粉12g玉米油40g香葱碎适量肉松适量沙拉酱适量麻薯团糯米粉120g玉米淀粉16g细砂糖40g水176g料多多蛋糕卷【香葱肉松麻薯蛋糕卷】的做法...
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- 好久没做蛋糕卷了~为了配合予姐明天早上想吃草莓奶昔🤣做个咸口的蛋糕来搭配应该不错吧!有甜有咸嘛~此配方为28*28的金盘一份。用料玉米油55克牛奶65克鸡蛋5个(每个60克以上)低筋面粉70克细砂糖60克海盐3克柠檬汁几滴肉松,葱花适量香葱肉松蛋糕卷(戚风蛋糕卷)含视频的做法首先,将...
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- 给我娘备用量做法用料鸡蛋5个肉松20克低筋面粉60克玉米油45克细砂糖60克牛奶60克葱2根盐1克葱花肉松蛋糕卷的做法❤️蛋黄蛋白分开,蛋黄加入油和盐,z字搅拌加入牛奶。❤️蛋白单独打发❤️60g糖分三次加入,顺时针打发蛋白。❤️蛋白打到硬性发泡❤️蛋黄加入低筋面粉搅拌均匀后,加入三...
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- 用料低筋面粉65克牛奶65克黄油50克蛋黄6个蛋白5个盐1.5克糖65克肉松少许葱花少许原味沙拉酱少许香葱肉松蛋糕卷(22)的做法蛋黄,液态黄油,牛奶,盐,低粉混合在一起后搅拌均匀最后要搅拌到没有颗粒状就可以了蛋白,糖混合在一起后打发成以上状态。注意⚠️:蛋白里千万不能有一点蛋黄混...
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- 味道非常赞的一款蛋糕卷,时间关系先把图上了,等有空码字用料鸡蛋5个玉米油65克牛奶65克低筋面粉65克细砂糖60克柠檬汁几滴肉松随意香葱碎适量沙拉酱炼乳适量香葱肉松蛋糕卷(四)的做法准备食材,称重和原味蛋糕卷的做法一样,可参考34预热烤箱,表面撒一层适量的葱花和肉松中层,上...
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- 烫面法的具体做法请参考脏脏爆浆蛋糕!用料鸡蛋(带壳65克+)4个纯牛奶100克色拉油60克细砂糖(蛋黄部分)20克低筋面粉80克玉米淀粉5克细砂糖(蛋白部分)60克食用盐2克肉松适量葱花适量葱花肉松咸蛋糕卷(烫面法)的做法烤前洒葱花肉松!出炉!卷起来!切片!肉松卷!...
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- 本来一直想做拉丝小贝的,无奈缺少材料,要不就用仅有的材料做能做的,开干用料鸡蛋4个细砂糖25克水或牛奶60克低粉80克玉米油40克肉松适量咸鸭蛋6个香葱适量沙拉酱适量香葱肉松蛋黄蛋糕卷的做法处理咸鸭蛋,喜欢就多放点,不喜欢不放或少放都不影响,买回来的生咸鸭蛋取出蛋黄,蛋白我...
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- 喜欢色拉酱➕肉松➕戚风蛋糕的味儿,完美,更是一切材料都来自自制用料鸡蛋6个肉松适量沙拉酱适量低筋面粉70克玉米油60克牛奶60克细砂糖50克葱花适量葱花肉松蛋糕卷儿的做法蛋白蛋黄分离,主锅无油无水插入蝴蝶棒,放入蛋清,6分钟速度3.5,50克糖分三次加入打发蛋黄加入油、牛奶、...
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- 自己记录用的方子,可以拿。用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克低筋面粉40克白糖40克【香葱肉松蛋糕卷】的做法准备葱花,肉松分离蛋清蛋黄加牛奶,油,面粉【我没用后蛋法就这样一个粒儿一个粒儿的,建议还是后蛋】蛋白+糖+塔塔粉【也可以用柠檬汁】打发成这样,上面那个蛋白可以晃动不...
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- 高中儿子晚间加餐。用料肉松100克葱花少许盐1克鸡蛋4个(60克左右)沙拉酱100克低筋面粉60克玉米油45克牛奶45克糖28克蛋黄+64克蛋白盐1克蛋白奶粉5克葱花肉松卷的做法蛋白蛋黄分离,蛋白放冰箱,蛋黄加糖搅散,加牛奶与色拉油,乳化到位,糖化,同时烤箱加热175度。风炉一般烤箱得加20度...
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- 2020/8/12🌞用料鸡蛋6个低筋面粉80克玉米油30克糖40克牛奶50克肉松(参考下厨房菜谱)适量沙拉酱(参考下厨房菜谱)适量香葱适量烤🉐️满屋飘香葱花肉松蛋糕卷的做法主锅,锅盖,量杯盖,蝴蝶棒清洗干净(全部要无水无油)放入鸡蛋和糖以10分钟/45度/速度4大发。继续以5分钟/速度4在打发一次...
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- 方子来自女侠森森用料鸡蛋5个细砂糖50克海盐2.5克玉米油45克牛奶55克低筋面粉65克葱花适量肉松适量咸口戚风蛋糕~葱花肉松卷的做法蛋清,蛋白分开,蛋清放在无油无水的盆里,然后放冰箱冷藏另取一个盆,食用油+牛奶+海盐用蛋抽混合均匀筛入低筋面粉,Z字混合均匀蛋黄分2次加入,Z字混...
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- 用料鸡蛋5个玉米油45克牛奶55克低筋面粉65克盐2.5克葱适量肉松适量炼乳或者沙拉酱适量肉松葱花卷的做法鸡蛋蛋白蛋黄分离,蛋白的盆一定无油无水哦牛奶➕盐➕油搅拌均匀篩入低筋面粉搅拌再加入蛋黄搅拌至这也得状态蛋白分三次➕白糖打发取1/3蛋白到蛋黄糊翻拌均匀再把蛋黄...
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- 用料牛奶50克玉米油40克低筋面粉58克鸡蛋5个柠檬汁大概4-5滴盐少许,约1克糖50克葱花,肉松适量沙拉酱适量微微咸葱葱肉松蛋糕卷的做法28*28方形烤盘铺好烘焙纸。牛奶,玉米油搅拌至乳白色筛入低筋面粉,划Z字型至无干粉状态即可(不用搅拌太久,不细腻没关系,下一步加入蛋黄搅拌后会...
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- 用料鸡蛋5个低筋面粉65克玉米油(黄油)45克牛奶55克海盐2.5克糖50克肉松适量沙拉酱适量葱适量葱花肉松蛋糕卷的做法蛋清,蛋黄分离。牛奶、油、盐混合,筛入低粉,搅拌均匀。蛋清加入柠檬汁或者白醋几滴,香草精几滴,打发至鱼眼泡,加入细砂糖(砂糖分三次加入),打发至湿性偏硬,提起打蛋器有...
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- 下面用料的配方是用深烤盘做的深烤盘30cm×24cm×6cm浅烤盘29cm×26cm×2.5cm:A:蛋清5~6个约180克,糖70克。B:牛奶75克,玉米油65克,低筋粉128克,玉米淀粉11克,盐2.4克,蛋黄5~6个约80克一个鸭蛋在55g~57g左右的,蛋清在27~28g左右,蛋黄在20~22g左右,蛋壳在8.5~9g左右用料A:深烤盘(30...
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- 总吃甜口的卷卷,就想咸口滴,今天和朋友相约去hiking,做个肉松卷带着,饿了补充能量还不腻。今天做了正卷,改变以往内里卷肉松的方法,将香葱肉松铺在蛋糕糊表面,出炉的那一刻,满屋飘香,个人觉得非常好吃,分享给大家!用料鸡蛋4个(带皮55克/个)低粉45克牛奶50克植物油40克细砂糖40克小香葱...
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- 家里剩了很多之前买的海苔肉松,口感稍微有些脆,我还是喜欢那种绵软肉感的肉松,所以一直都吃不完,本来准备做肉松面包的,有点懒,想着冬天几大个小时,干脆做个肉松蛋糕,方子参考了【春风里dyc】用料鸡蛋5个低筋面粉70克玉米油50克盐1克牛奶75克细砂糖60克香草精几滴肉松大把抓香葱...
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- 前天做了个拉花古早味抹茶蛋糕,感觉不解隐,😂为了消灭家里的水果的同时又想练习拉花,于是有了这款蛋糕卷,由于在学习当中,水平有限还需多多练习才行,先记录一下,待后续不断的练习积累再更新吧!用料带壳鸡蛋56克左右5个低筋面粉60克纯牛奶60克玉米油50克糖粉50克白醋3~4滴食用黑炭...
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- O(∩_∩)O~按捺不住想更新的心,死都挪出时间来做一做这个蛋糕卷~想做厚厚的蛋糕卷,也想吃香葱肉松的,吃够了淡奶油,换换口味吧~一如既往的用了烫面法,配方改自日式蛋糕卷做法~反正自己配的配方,也觉得蛮好的,就发上来,大家来一起实践实践,看好不好。————萌萌哒分割线————...
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- 一款咸口的蛋糕卷,一点也不腻,咸甜适中,口感细腻,快来试试吧用料鸡蛋5只(每只约重55克)牛奶60克玉米油40克盐1克细砂糖40克低粉60克肉松适量香葱约5克沙拉酱适量香葱肉松蛋糕卷·卷不裂‼️的做法材料牛奶、玉米油、盐搅拌至乳化。筛入低粉,拌匀。鸡蛋分两次加入面糊中,拌匀。细砂...
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- 以前做蛋糕卷都不成功,这个真心成功了,太棒了,做了好几次都很好。方子是天然气小姐-Ariel的,怕自己以后忘了,所以上传下教程,我的是老板R020烤箱,用的是28*28的烤盘。用料蛋黄105克-115克蛋清175克-185克黄油50克低筋面粉65克纯牛奶65克盐一小搓白砂糖60克葱适量海苔肉松适量丘...
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- 这个香葱肉松蛋糕卷是我们家最常做的早餐之一了,估计没有小孩子不爱吃这款蛋糕卷。用料鸡蛋4个细砂糖30克牛奶40克玉米油40克低筋面粉40克柠檬汁几滴盐1克沙拉酱少许香葱少许肉松少许如果鸡蛋太小就用5个卷不裂的香葱肉松蛋糕卷的做法玉米油和牛奶倒一起搅拌至乳化筛入低...
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