![去寒去湿江永油茶的详细做法，去寒去湿江永油茶做法技巧]( "去寒去湿江永油茶的详细做法，去寒去湿江永油茶做法技巧")
- 南方湿气重，大瑶山百姓祖辈留下的一道茶点......在冬季，在春雨里，一群聊得来的姐妹围炉每人端上一碗热气腾腾茶香四溢的油茶，品味这好安逸的农家时光用料瑶山茶叶约250克老山姜250克蒜头半个花生(或绿豆)25克水3大勺花生米一碗炒米(蒸熟的糯米，市场有卖)一杯油茶果子(市场有卖...
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![丽江永胜美味辣参做法烹饪大全 地道丽江永胜美味辣参如何做]( "丽江永胜美味辣参做法烹饪大全 地道丽江永胜美味辣参如何做")
- 我很喜欢吃辣参。不论是油茶泡饭时下饭吃，还是焖芋花时加上辣参，都是美得让人流口水。今年自己腌制了一个火腿，有一点腌肉水，于是寻思着去老友妈妈那学来做法一试，居然成功了😄😜。用料胡萝卜5000克生辣椒面750克熟菜籽油750克猪大肠1000克白酒300克腌火腿水（没有就放烧开凉凉...
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![江西 永丰土菜 顿豆角 清淡少油食谱大全及做法，烹饪好吃的江西 永丰土菜 顿豆角 清淡少油方法]( "江西 永丰土菜 顿豆角 清淡少油食谱大全及做法，烹饪好吃的江西 永丰土菜 顿豆角 清淡少油方法")
- 永丰乡下夏日早上的下饭小菜顿辣椒顿茄子顿豆角顿萝卜顿芋头拌进饭里白米饭也被救赎“顿”是永丰方言里的古汉语词汇残留，擂捣或用力踩的意思，杜甫有诗云“牵衣顿足拦道哭，哭声直上干云霄”用料长豆角青椒一两根大蒜生抽鸡枞油江西永丰土菜顿豆角清淡少油的做法烧开水放入豆...
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![江西 永丰土菜 箬包猪脚食谱大全及做法，烹饪好吃的江西 永丰土菜 箬包猪脚方法]( "江西 永丰土菜 箬包猪脚食谱大全及做法，烹饪好吃的江西 永丰土菜 箬包猪脚方法")
- 猪脚是重口味食材，本身异味大而且富含胶原蛋白，好的猪脚吃了后嘴巴都能粘起来擦都擦不清爽，哈哈...之前端午回家吃的家里做的箬包猪脚却把猪脚变成了小清新，完全没有异味，也一点不粘不腻，还带着箬叶清香，入口即化，热爱胶原蛋白的可能不喜欢...照片是半成品，手机仓促拍的，不是很好看...
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![永嘉楠溪江麦饼之酸菜馅食谱大全及做法，烹饪好吃的永嘉楠溪江麦饼之酸菜馅方法]( "永嘉楠溪江麦饼之酸菜馅食谱大全及做法，烹饪好吃的永嘉楠溪江麦饼之酸菜馅方法")
- 相比之前的梅干菜陷，这个酸菜陷吃起来不会那么干，酸菜酸香开胃，也是深得人心的。首选雪菜酸菜，也就是雪里蕻腌制的酸菜，没有的话，青菜酸菜、芥菜酸等其他酸菜也是可以的。用料面团参考上一个菜谱酸菜陷酸菜适量五花肉适量（这个要用半肥瘦的肉来做哦）小葱一把糖适量盐适量鸡精适量...
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![温州永嘉楠溪江炒粉食谱大全及做法，烹饪好吃的温州永嘉楠溪江炒粉方法]( "温州永嘉楠溪江炒粉食谱大全及做法，烹饪好吃的温州永嘉楠溪江炒粉方法")
- 一直以来对米粉有着一种情怀…虽然我是上海土生土长的人，但特别喜欢米粉…湖南嗦粉，柳州的螺狮粉，云南的小锅米线，还有温州永嘉的米粉………简简单单的做个卤，配上粉干味道真的还不错。用料包菜小半个青椒1个新鲜香菇3只榨菜半包肉丝60克胡萝卜半根鸡蛋2只温州永嘉楠溪江炒粉...
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![永泰葱饼如何做才美味，怎么做永泰葱饼简单又好吃]( "永泰葱饼如何做才美味，怎么做永泰葱饼简单又好吃")
- 来云南十多年了，在此之前，都是在福州生活，那时候，不知道原来锅边糊，鱼丸，光饼……是福建的特产，也并没有特别想吃。来到云南以后，每年的寒暑假，就迫不及待的回家乡，把这些小吃都吃一遍，或者，就是在淘宝上买一些，虽然口感都不及在当地吃到的，但聊胜于无，总还是能解解馋的。这几天，和光饼，紫...
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![重庆江津永川烤鱼（香辣泡椒味）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆江津永川烤鱼（香辣泡椒味）方法]( "重庆江津永川烤鱼（香辣泡椒味）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆江津永川烤鱼（香辣泡椒味）方法")
- 我很懒，如题。重庆、永川和江津的小伙伴都懂的。用料草鱼一条两斤多点春笋一个花菜半个莴笋干一根土豆一个藕一小根绿芹菜杆一根大的水发木耳一两蘑菇一两泡椒用手使劲抓一把泡姜两根泡萝卜小半个大蒜用手使劲抓两把老姜一大块大葱两根香菜一两花椒一两豆瓣两大勺油辣子海...
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![永远如何做才美味，怎么做永远简单又好吃]( "永远如何做才美味，怎么做永远简单又好吃")
- 今天用料鸡蛋个永远的做法我们都会玩儿干部道德观念电饭锅后继有人v许比较高的v火锅...
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![江西 永丰家常 啤酒炆牛肉 是软韧而不是松嫩口感食谱大全及做法，烹饪好吃的江西 永丰家常 啤酒炆牛肉 是软韧而不是松嫩口感方法]( "江西 永丰家常 啤酒炆牛肉 是软韧而不是松嫩口感食谱大全及做法，烹饪好吃的江西 永丰家常 啤酒炆牛肉 是软韧而不是松嫩口感方法")
- 做这菜和我妈争起来了，我：“快快快铲起来，再炆就老了！”我妈：“还没炆软呢！”在我几次催促下，我妈把牛肉铲起来，尝了下抱怨说还要炆一会儿，没炆够，不够软！我也吃了下，有点惊讶，居然不是老的，炆了那么久居然不是老的，居然是软韧的口感，虽然我妈说还要炆一会儿，但我觉得这样铲起来就已经很好...
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![江南小馄饨（永康特色馄饨）食谱大全及做法，烹饪好吃的江南小馄饨（永康特色馄饨）方法]( "江南小馄饨（永康特色馄饨）食谱大全及做法，烹饪好吃的江南小馄饨（永康特色馄饨）方法")
- 江南小馄饨，小时候最好吃的小吃之一，去外婆👵家外婆就会带我们去馄饨摊吃一碗馄饨当做点心，配一个饼，满满童年美味回忆，外婆👵满满的爱用料馄饨皮若干猪肉剁肉沫盐一小撮汤料：猪油小半勺、酱油、鸡精、葱花、榨菜丁馄饨皮酥江南小馄饨（永康特色馄饨）的做法瘦肉沫➕盐🧂，用馄饨皮包...
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![来自楠溪江的味道——永嘉麦饼食谱大全及做法，烹饪好吃的来自楠溪江的味道——永嘉麦饼方法]( "来自楠溪江的味道——永嘉麦饼食谱大全及做法，烹饪好吃的来自楠溪江的味道——永嘉麦饼方法")
- 永嘉麦饼是楠溪江边的名小吃，貌似上过什么排行榜的。味道好，还养胃，关键是妈妈的味道，幸福的味道。用料皮料：面粉3斤鸡蛋6个油3勺水适量料：猪肉（肥瘦看个人喜好）500g梅干菜（也可用永嘉的酸菜）260g虾皮150g糖半勺味精2勺来自楠溪江的味道——永嘉麦饼的做法这是我用的勺子。加入面粉...
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![永康麦饼如何做才美味，怎么做永康麦饼简单又好吃]( "永康麦饼如何做才美味，怎么做永康麦饼简单又好吃")
- 永康麦饼首次亮相😋调出了我要的味道下次不用在外面买了，省的总是边吃边挑出里面肥肉。用料面粉150克梅干菜50克猪肉300克盐2勺白糖5-6克鲜酱油2勺适量永康麦饼的做法五花肉尽量自己剁碎面粉加30温度热水揉匀放边上醒制梅干菜泡好洗浸，锅里加入油爆炒，加入糖，少许盐生抽。面...
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![「江西拌粉」永远的绝绝子食谱大全及做法，烹饪好吃的「江西拌粉」永远的绝绝子方法]( "「江西拌粉」永远的绝绝子食谱大全及做法，烹饪好吃的「江西拌粉」永远的绝绝子方法")
- 用料江西米粉200克小葱一把姜末少许猪油一丢丢青线椒3根红辣椒3个蒜末4瓣生抽4勺老抽2勺【江西拌粉】永远的绝绝子的做法如果是鲜米粉直接大火煮开，烫2-3分钟就熟了；如果是粉干，先充分浸泡6小时以上，再大火煮开，煮3分钟后闷一下，再过下凉水，要吃的时候重新烧水，水开后，烫2-3分钟。...
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![永康薄饼如何做才美味，怎么做永康薄饼简单又好吃]( "永康薄饼如何做才美味，怎么做永康薄饼简单又好吃")
- 用料面粉克猪肉梅干菜永康薄饼的做法面粉揉成团，软一点的好弄猪肉搅碎，拌梅干菜，梅干菜就是咸的所以不需要再加盐了。量的话是十块钱的肉一把梅干菜，大概就是混合之后每块肉旁边都是梅干菜，谁也遮不住谁。开始制作，先取面团擀成面皮。放馅，然后用做包子褶的手法把饼包起来，按压一...
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![「江西永新」黄鳝划血酒食谱大全及做法，烹饪好吃的「江西永新」黄鳝划血酒方法]( "「江西永新」黄鳝划血酒食谱大全及做法，烹饪好吃的「江西永新」黄鳝划血酒方法")
- 江西永新名菜——黄鳝划血酒（血鳝），与莲花血鸭、永新狗肉齐名用料黄鳝500克啤酒/水酒1瓶蒜头1个干辣椒50克姜1个老抽1勺生抽1勺【江西永新】黄鳝划血酒的做法准备食材：黄鳝，一定要大；啤酒，半瓶倒入大的钵里；干辣椒：切段，1cm左右，多一些；蒜头：一个；姜：切丝1，把黄鳝摔得半晕（容易收拾），剪刀划...
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![永远的港剧，永远的叉烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的永远的港剧，永远的叉烧肉方法]( "永远的港剧，永远的叉烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的永远的港剧，永远的叉烧肉方法")
- 像我这个年龄的人，每每回忆起港剧，是否就会想到那一句台词:老板，来一份叉烧饭？用料肉咸蛋黄叉烧酱料酒生抽老抽胡椒粉永远的港剧，永远的叉烧肉的做法因为不喜肥肉，所以选择的是纯瘦肉。所幸结果很完美，一点也不柴。这次我做了两种叉烧肉，一种纯肉，一种放了咸蛋黄。放咸蛋黄的肉需...
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![江西永新血鸭做法烹饪大全 地道江西永新血鸭如何做]( "江西永新血鸭做法烹饪大全 地道江西永新血鸭如何做")
- 血鸭、狗肉、血鳝为永新三名菜，永新与莲花相邻，永新血鸭与莲花血鸭大体口感相邻，但又有一些区别用料鸭1只蒜10瓣干辣椒大量水酒半大碗姜10克酱油1勺江西永新血鸭的做法活鸭🦆1只（必须是活的）准备水酒，杀鸭子将鸭血滴到酒里鸭子剁成块（1公分厚差不多）；生姜、干辣椒（或红辣椒）、蒜头备...
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![江西 永丰的传统名菜 油淋鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的江西 永丰的传统名菜 油淋鸡方法]( "江西 永丰的传统名菜 油淋鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的江西 永丰的传统名菜 油淋鸡方法")
- 永丰县志有载的名菜，是永丰县城一带过年必做的菜，传统上鸡整只煮好是要敬神祭祖的，之后斩件就是白切鸡，而油淋鸡只是在白切的基础上淋上油料，这是一道与民间祭拜风俗紧密相关的菜这道菜在吉安的餐馆里叫法五花八门，还有叫永丰辣子鸡，油淋辣鸡，油浇辣鸡等，从这些花式叫法都不离辣，最...
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![永嘉人的永嘉麦饼做法烹饪大全 地道永嘉人的永嘉麦饼如何做]( "永嘉人的永嘉麦饼做法烹饪大全 地道永嘉人的永嘉麦饼如何做")
- 公司请的烧饭阿姨是永嘉人，这几天大家都说想吃麦饼了，趁着午休时间和她学做麦饼。用料面粉3000克五花肉5斤梅干菜2斤咸菜四把食用油300毫升小苏打10克老酒（和面时加）小半碗老酒（加入肉末）小半碗生抽（味极鲜酱油）小半碗大蒜头2个糖若干盐若干鸡精若干永嘉人的永嘉麦饼的做法五花肉...
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![永泰蛋燕如何做才美味，怎么做永泰蛋燕简单又好吃]( "永泰蛋燕如何做才美味，怎么做永泰蛋燕简单又好吃")
- 嗯，超级好吃的家常菜过年老妈，舅妈做的吃的念念不忘来做一个吧用料鸭蛋2只农家地瓜粉6-8勺小鲜侣调味汁青菜，海鲜颗永泰蛋燕的做法准备好食材淀粉加水搅拌均匀，加入鸭蛋搅拌，加入小鲜侣（去腥提味）平底锅中小火煎薄片卷起来切段（后面加了虾米）各种配料➕小鲜侣清炒后加入水烧开，入蛋...
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![永丰 泆鸭如何做才美味，怎么做永丰 泆鸭简单又好吃]( "永丰 泆鸭如何做才美味，怎么做永丰 泆鸭简单又好吃")
- 用料老鸭姜蒜鲜椒米醋甜酒永丰泆鸭的做法老鸭整好，热锅下油放整只下锅油爆至表面变黄，下快漫过鸭子的水中大火炆煮熟，捞起鸭子斩块姜蒜鲜椒切碎加米醋一点甜酒和盐腌制一会儿，淋在鸭块上，米醋要多点，但酸度自己调节好...
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![永嘉楠溪江麦饼之菜干陷食谱大全及做法，烹饪好吃的永嘉楠溪江麦饼之菜干陷方法]( "永嘉楠溪江麦饼之菜干陷食谱大全及做法，烹饪好吃的永嘉楠溪江麦饼之菜干陷方法")
- 奶奶八十岁的时候还是喜欢吃干干硬硬的麦饼，小时候只要奶奶做麦饼吃我就一定去报道。后来奶奶不在了，于是我开始自己动手，寻找我记忆中的味道。做了多次调整之后我成功了。永嘉麦饼家家都会做，但是每一家做的味道都不同，有的人喜欢软、有的人喜欢硬，有的喜欢厚，有的喜欢薄，有的人...
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![永丰霉鱼 最独特的江西味食谱大全及做法，烹饪好吃的永丰霉鱼 最独特的江西味方法]( "永丰霉鱼 最独特的江西味食谱大全及做法，烹饪好吃的永丰霉鱼 最独特的江西味方法")
- 要说永丰人的最爱肯定就是霉鱼了，这种霉香味真是让人欲罢不能啊！霉不同于简单的腌，先要将食材晾晒干表面的水分，再置之稻草杆上发霉，故名，而最最重要的还是要加入永丰茶油封浸保存，然后就交给时间调味出让永丰人黯然销魂的味道吧！用料鳙鱼一条辣椒粉盐烧酒茶油米酒永丰霉鱼最独特...
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![永嘉楠溪江麦饼做法烹饪大全 地道永嘉楠溪江麦饼如何做]( "永嘉楠溪江麦饼做法烹饪大全 地道永嘉楠溪江麦饼如何做")
- 从小到大，妈妈时不时的会做些麦饼给我们吃，亦或做些麦饼送朋友和亲戚吃，麦饼可以说是伴随我们成长的美食之一。用料面粉600克盐3克水320克鸡蛋2个菜籽油3勺梅干菜250克虾皮适量糖适量大蒜半个鸡精适量勺葱3根五花肉1000克永嘉楠溪江麦饼的做法在面粉中打入两个鸡蛋并放入盐...
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