松软的手抓饼千层饼食谱大全及做法，烹饪好吃的松软的手抓饼千层饼方法

外面买的手抓饼也好吃，就是看着配料不放心。这个饼做起来也不是很难。所以就试着做一下。还不错，松软，也有很多层。而且放了黄油还挺香。
我这个饼胚是为了早上加鸡蛋刷面酱，所以没放太多盐。
想做带味道的，可以加糖，加花椒盐，加葱花都行。

用料  

松软的手抓饼千层饼的做法  

1. 温水（大概50—60度），温水和面是饼松软的必要条件。

2. 棉絮中加入20克黄油（多点少点都可以）。和成面团，醒30分钟。
   重点：面团不能和的太硬

3. 面团醒好后揉搓三分钟。使面团上劲。

4. 取其中一个面团，上下刷黄油，用手扞开，或者用擀面杖扞开都行。

5. 我用手压开的，再抻一下就很薄

6. 面上刷黄油

7. 卷起成团

8. 做成面胚

9. 用食品袋剪开，铺在面胚下面，将面胚擀成面饼。面饼要有一点厚度才好起层好吃。

10. 最后把他们摞起来放冰箱冷冻保存

11. 吃的时候，拿出来烙一下即可以了。

小贴士

面团不要太硬