空气炸锅空心薄皮麻团食谱大全及做法,烹饪好吃的空气炸锅空心薄皮麻团方法
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最爱吃麻球了,懒得油炸就用空气炸锅试了一下,非常好吃!空心薄皮,不油腻也不甜腻!分享给大家
用料
糯米粉 | 200克 |
泡打粉 | 2克 |
白糖 | 50克 |
温热水或牛奶 | 165克 |
芝麻 | 适量 |
空气炸锅空心薄皮麻团的做法
糯米粉 泡打粉 糖混合 我加了奶粉
最后慢点给水
揉成不粘手的面团
豆沙搓成球 15g一个
手上抹油 不然包时皮会裂开
糯米皮25-30g一个
包上豆沙馅
放置的盘子上也要涂油
糯米团表面蘸点水好滚上芝麻
以上配方大约做出16个
空气炸锅表面喷油或垫油纸
180C/360F 共炸12分钟 喷点油更好看
中途8分钟时翻不翻面无所谓
不小心夹瘪了没关系 再炸会鼓起来的12分钟出锅✅
趁热吃更好吃
皮薄空心 自己做的豆沙不甜腻 好吃
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