- 用料五花肉一斤冰糖一小把克香叶2片桂皮1块姜三片片葱半根蒜1瓣辣椒3只老抽2勺味达美适量生抽适量手擀面或者是鲜面条小青菜料酒花椒适量八角2个蚝油1勺十三香1勺大肉打卤面的做法将五花肉切一厘米厚大片,冷水下锅,放葱姜,料酒,煮出血沫,捞出洗净锅内放油加冰糖炒出糖色,下入五...
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- 熬啊熬啊熬啊用料香菇木耳黄花五花肉八角花椒葱姜五花肉汤黄花水香菇水酱油打卤面~的做法。。。。。...
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- 一、茄丁肉沫卤食材:肉沫,茄子,葱花,姜片,料酒,酱汁(黄豆酱,生抽,老抽,水淀粉)。步骤:肉沫用料酒生抽简单处理,茄子去皮切丁,盐渍15分钟,挤掉水份**。锅中入油,姜片爆香,放入肉沫炒至金黄,放入茄丁,炒熟,倒入调好的酱汁,翻炒几下,撒葱花出锅。二、西红柿鸡蛋卤食材:西红柿,鸡蛋,葱花,水淀粉(少量)。步...
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- 用料红烧肉100克葱姜蒜适量骨汤适量黄花菜30克木耳适量香菇五朵花干适量腐竹适量虾仁三个蚝油,酱油,料酒,老抽适量鸡蛋1个土豆淀粉适量打卤面卤的做法烧热油,放葱姜蒜煸香,放红烧肉,加料酒炒出油;加入所有其他食材煸炒,放蚝油,生抽,老抽,翻炒熟;加入骨汤及热水淹住菜,炖五分钟;加盐调味...
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- 这款面条做起来非常简单,用料也常见,爱吃面的吃货们手头食材缺乏的时候可以试试,让你吃完了欲罢不能😂用料猪肉适量葱花适量姜两片蒜一瓣十三香适量酱油适量盐、鸡精适量淀粉适量猪肉大葱打卤面的做法猪肉切丁大葱切碎姜蒜切末锅内放油热后入肉末炒,接着放葱姜蒜(这里葱少放,为...
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- 打卤面的做法有多种,风味不一,用料也多样,随用料、做法不同,亦有不同风味。今天这道肉酱打卤面采用最简单的食材,全面打开你的味蕾。用料瘦肉2两葱1小段黄豆酱2勺老干妈1勺鸡蛋1枚小油菜2颗醋1勺料酒1勺酱油1勺淀粉1勺面条适量肉酱打卤面的做法葱小段切葱花,二两瘦肉切成小肉丁...
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- 当做早餐方便快捷,四季食材!用料西红柿1个面条两人份甜椒1个洋葱半个鸡胸肉50克豆瓣酱3勺鸡肉打卤面的做法准备食材食材切丁油锅下鸡丁炒成半熟,然后放西红柿,辣椒,洋葱!最后放酱!中火炒1-2分钟!面条提前煮好捞出,用温凉水泡着,防止粘一起!把面盛出,放酱料,大功告成!小贴士就是这么简单...
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- 用料黄花菜适量木耳7朵香菇3朵花菇3朵竹荪7只羊肚菌12个鸡蛋3个虾仁14只瘦肉丝100克五花肉200克喜欢的可以加豆干和面筋我没加八角2个花椒20粒蚝油10克红烧酱油1勺生抽6勺老抽2勺淀粉3-5大勺打卤面【私房打卤面】的做法9种食材分别准备好:1.瘦肉最好选里脊肉切丝2.14只虾...
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- 用料鸡蛋4个香菇朵木耳朵香干面筋羊肉虾仁葱姜大料羊肉打卤面的做法所有食材切好备用,羊肉用淀粉抓匀,锅中热油炒鸡蛋,香干炒一下,出锅备用。热油放大料,葱,姜煸炒后,放羊肉滑至变色后加料酒,糖翻炒,加入豆瓣酱及酱油,翻炒均匀,放入泡香菇的水煮开加入香菇,虾仁,木耳,加盐调味,水不够添...
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- 从小家里老吃这个卤不知道为啥就是不喜欢尤其不喜欢花菜现在又改了喜欢这个卤下面好卤香死你用料木耳8朵花菜20个香菇5朵瘦肉鸡蛋1个大料葱姜蒜末生抽老抽勾芡盐打卤面卤:花菜木耳大蘑菇的做法1香菇干的或者鲜的都行(我用的是干的)把香菇木耳花菜泡发软点洗干净换干净水泡发...
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- 平时家里很少吃面,因为做的不好吃,只会西红柿鸡蛋面>﹏<,上个月妈妈来了几天终于吃到了好吃到爆的打卤面^_^妈妈打的卤子真是太好吃了忍不住想要自己尝试一下请教妈妈后发现打卤面竟然如此简单以后想吃什么卤子都可以啦当然操作都是老公代劳滴,我有好老公(*∩_∩*)以下两人份。...
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- 一碗冒着热气,散发着肉香与亲情味的打卤面,有面,有汤,有肉,有菜,虽材料简单却足够丰富。如此家常,如此温馨,如此让人时间长不吃它就觉得牵肠挂肚。散发着浓浓亲情的一碗肉丁打卤面,是否就像家一样让人感觉贴心又暖胃呢?用料1(材料)面条300克猪瘦肉200克胡萝卜30克青椒50克洋葱30克...
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- 简单又好吃的西红柿鸡蛋酱打卤面~轻松树立会做饭印象哈哈哈哈哈哈!酱大概四人份用料西红柿2个鸡蛋4个蒜适量黄瓜适量尖椒适量大酱3~4勺面粉适量打卤面!的做法煮面!手擀面最好,煮完过凉水~(一般我在家煮面和炒酱同时进行,超快手)西红柿切小丁(尽量小),鸡蛋在碗中打散,蒜切末。锅中放油,...
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- 其实这是为豆腐脑儿准备的卤~用料猪牛混合肉馅儿200克木耳香菇/蘑菇胡萝卜姜末油料酒生抽水淀粉打卤面的卤的做法备料,切切切热油下姜末,下肉馅儿炒至变色,再加其它料和料酒、生抽略炒后加水煮开,加水淀粉搅拌,达到适宜的黏稠度之后关火。...
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- 很多年前学的,好久不做都快忘了咋做了,前一阵做了一次,记录一下。用料五花肉克黄花菜克木耳朵香菇朵葱根姜片生抽勺淀粉勺大料鸡蛋个盐克口蘑打卤面的做法五花肉入锅,加大料葱姜煮二十分钟,凉透切片。煮五花肉的水放入泡发的干香菇木耳黄花菜口蘑煮二十分钟,加生抽盐调味,加入切...
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- 中伏头一天吃打卤面喽用料茄子2个鸡蛋1个里脊肉葱末姜末植物油盐老抽十三香水淀粉液挂面打卤面之肉丝茄子卤的做法猪肉里脊切丝茄子去皮切丝鸡蛋打散锅里倒油,倒入肉丝翻炒,肉丝变色后倒入少量老抽翻炒倒入葱末姜末和茄子丝翻炒,倒入水,没过食材即可,放入盐和十三香,盖上锅盖水...
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- 用料植物油牛肉粒盐生抽大葱,蒜黑胡椒百里香老抽水淀粉牛肉卤汁(打卤面用)的做法先切葱和蒜,大葱斜的切,蒜拍成块儿,然后切成末锅中加入植物油,油热之后将,葱蒜放进去煸炒一下,然后再放牛肉粒,牛肉变色之后放调料,生抽了白胡椒,百里香,依次放进去,继续煸炒,然后加入一点水,稍微末过牛肉粒...
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- 今天给大家带来一道从小吃到大的、炸酱面之外的另一道面食——打卤面。打卤面做法多样,风味不一,家家户户的做法都有微小的差异,但好吃是一定的。打卤面分清卤(氽儿卤)、混卤(勾芡卤)两种,做法不同,吃到嘴里滋味也两样。氽儿卤中包含白肉或羊肉,香菇酱、口蘑、乾虾米、摊鸡蛋、鲜笋...
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- 哦!又是一次吃一锅那种更多内容见公众号:啊呜是大白兔呀用料海鲜类小红贝,虾蔬菜类番茄,胡萝卜,菠菜菌菇豆制品类木耳,豆腐干,松蘑鸡蛋2个面条一堆姜适量花椒适量生抽适量黄酒适量玉米淀粉适量祖传大杂烩面(打卤面?)的做法海鲜类我这次用的是最近非常喜爱的小红贝和活虾。活虾必不...
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- 东北人普遍爱吃打卤面,尖椒肉卤又是打卤面最好吃的卤子之一。用料肉馅150克尖椒2个食用油2勺葱蒜末适量五香粉(十三香也可)1/3勺花椒粉1/2勺白胡椒粉1/4勺豆瓣酱2勺甜面酱1勺生抽1勺鸡汁几滴尖椒肉卤(打卤面)的做法尖椒去蒂去籽,切成小丁,怕辣的可以去掉中间的筋,肉馅肥瘦相...
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- 喜欢打卤,做完以后不管是浇在豆腐脑还是面条上都很好吃。关键是简单,今天做了豆腐脑,打卤面同理,面条煮熟了浇上面一拌就好。材料用量只是参考,菜谱用量大概4碗豆腐脑两碗面条。用料木耳泡发后两小把香菇6到10朵黄花菜20根五花肉大料1粒姜片葱花生抽老抽鸡蛋1个内酯豆腐2盒打...
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- 不会把馅包在面里头的异族人的食物😂披萨酱:5瓣蒜、半个洋葱、4个西红柿、30克橄榄油、5克盐、5克黑胡椒、5克罗勒碎、10克糖面团:220克水、8克酵母、5克糖、30克橄榄油、400克高筋面粉、5克盐放上各种蔬菜、肉类、马苏里拉奶酪,烤箱230度20分钟,完成可以做两个8寸的披萨,没有...
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- 用料猪肉沫和牛肉沫木耳香菇胡萝卜鸡蛋【面条】肉沫打卤面的做法肉切碎,用料酒生抽腌十分钟。泡发好的木耳、香菇切碎,胡萝卜切碎或者切成细丝。鸡蛋打散放在碗里油热放葱姜爆锅,然后放肉末煸炒,放入生抽、一点老抽、蚝油、少许胡椒粉,再放入木耳香菇胡萝卜碎,煸炒一小会儿放入...
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- 一顿吃三碗!用料青椒2个猪肉250克豆瓣酱6汤匙葱2段姜4片新蒜5瓣打卤面|青椒猪肉卤的做法1.青椒、猪肉切小块;2.锅底放油,几块肥肉条和葱姜蒜炝锅;3.下猪肉,翻炒;4.猪肉炒熟后,下豆瓣酱,继续翻炒入味5.加两碗热水入锅,待【滚沸】后放入青椒,搅拌;(猪肉耐煮,青椒好熟,食材要同时熟)6.青椒...
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- 可能在别人家小时候经常吃的是西红柿鸡蛋卤的打卤面,但是在我上小学时候老爸就经常做这个卤,茄丁打卤面,真的每次我都能吃一大早,现在我做给老公吃,做给朋友吃,也都是一致的好评,话不多说,快做起来吧!用料茄子一根瘦肉一些土豆一个尖椒两个西红柿一个洋葱半个蒜适量从小吃到大的打...
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