千层面(手抓饼皮版)食谱大全及做法,烹饪好吃的千层面(手抓饼皮版)方法
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用自己擀的面皮很麻烦用这个简单多了🤪(但味道可能是会有差异的)
用料
肉酱部分 | |
猪肉(有肥有瘦) | 适量 |
洋葱 | 3/5个 |
调味料等 | 适量 |
白浆部分 | |
黄油 | 25克 |
淡奶油 | 50克 |
牛奶 | 200克 |
面粉 | 25克 |
千层面(手抓饼皮版)的做法
洋葱切好
肉剁成泥
加入肉末,可以加一点料酒去腥,油温不要太高
加入番茄酱、洋葱、老抽少许、一些生抽、再来一一一一点点水
炒至收汁,出锅备用
加入黄油至沸腾
加入面粉
炒至图中即可
加入牛奶,奶油
翻炒ing
装盘(一层手抓饼,一层肉酱,一层白浆,一层马苏里拉芝士丝)
烤箱预热5分钟
150度11 12分钟(自己看)
不错哟^_^
小贴士
方子一定要改!哈哈!^_^
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