咖喱素馅烙饼做法烹饪大全 地道咖喱素馅烙饼如何做
- 饼
- 关注:6.13K次
用料
面粉 | 200克 |
咖喱馅料 | 适量 |
酵母 | 3克 |
水 | 130克-150克左右 |
咖喱素馅烙饼的做法
酵母先用少许温水兑开静置10分钟左右加入面粉中
加入水揉成比较粘手的面团静置半个小时让其发酵片刻(不要完全发透)
再次重新揉匀,(这时候面团很粘手,你可以加少许油在手上一起揉,但不要用面粉)分割成适合自己的大小
填入馅料,做成包子状,然后收口朝下,压扁
电饼铛下盘预热,刷层油,放入面饼,然后在面上再刷一层油,盖上上盖
再次翻面刷层油,翻动片刻即可
小贴士
做好这款烙饼的关键是:半翻面、烙的适合要盖盖、适当地加点清水,如此三步骤,一款松香可口的烙饼就做好了
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/bing/nd937v.html