健康苦荞麦饼做法烹饪大全 地道健康苦荞麦饼如何做
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苦荞麦,有降血脂,降低胆固醇,促消化的功效,它含大量的维生素B1.维生素B2维生素等,同时据说还有减肥美容的作用😜
用料
苦荞麦粉 | 100克 |
玉米粉 | 20克 |
橄榄油 | 40克 |
鸡蛋 | 半个 |
木糖醇 | 30克 |
泡打粉 | 2克 |
小苏打 | 1克 |
健康苦荞麦饼的做法
材料备齐
油,糖,鸡蛋放一起搅匀,使糖融化
苦荞粉,玉米粉,泡打粉,小苏打过筛到2里
揉成面团(用刮刀或者跟我一样带上一次性手套直接用手揉捏都可以哈😄)
分12个,按成饼状
用筷子的一头在中间部位戳个小孔(当然你也可以不戳空)开心就好😊
准备芝麻,把做好的饼在芝麻上按压一下
可以压的重点,这样饼烤好后芝麻不容易掉下来,我这个压的轻了😜
烤箱预热180℃,170℃烤20分钟,焖5分钟取出
出炉了
小贴士
1.苦荞麦烤熟后微微泛绿,带着清香,有点微苦,亲爱的们可以适当添加糖,每个人对甜的接受度不同,我自己在方子的基础上还减了10克糖,大家酌情处理哦😁
2.每个烤箱不同,温度一般在170-180℃之间,时间掌握在18-20分钟
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