糯米饼(红糖芝麻、蔓越莓)食谱大全及做法,烹饪好吃的糯米饼(红糖芝麻、蔓越莓)方法
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天气热了特别不爱吃东西,最爱的水果都懒懒地。可是要运动要漂亮要线条没有能量不可以,就做了这款超快手的糯米饼来吃,包上红糖芝麻、蔓越莓,还有你喜欢的各种馅料,真是快手又香甜,有治愈的美好哦!每次少做些一顿吃完,这款小点心适合热食,隔夜口感会差点点。我才不会告诉你我因为吃它,红糖喷到了心爱的裙子上哦!
用料
糯米粉 | 200克 |
温水 | 适量 |
红糖、芝麻、蔓越莓 | 适量 |
糯米饼(红糖芝麻、蔓越莓)的做法
水磨糯米粉加入50—60度的温水和面成团。糯米粉没有筋性,特别容易成团。
准备好蔓越莓,可以洗洗泡泡切得细一点,口感会好。
红糖拌入芝麻。请原谅我库存的结块红糖吧,有损颜值,好在口味没影响。
揪成小面团,松软好操作,包入馅料。按压成小饼就好了。
不粘锅,开始烙制。薄薄的刷一层油就可以。
油太少了,也不影响烙饼。全程小火,糯米饼胖胖鼓鼓的,就是好了。
装盘开吃。外皮脆脆的,内里软糯香甜。特别快手。
小贴士
1、温水和面,特别好操作。
2、也可以饼饼外面拍芝麻,更香。
3、包入红豆、紫薯都可以,包容性特别强哦。快手早餐的选择。
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