蔓越莓心形蒸饼做法烹饪大全 地道蔓越莓心形蒸饼如何做
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昨天买了一些蔓越莓,今天用它装饰一下蒸饼,做成心形蒸饼。
用料
面粉 | 500克 |
温水 | 100克 |
泡打粉 | 6克 |
白糖 | 8克 |
蔓越莓 | 适量 |
心形蛋糕模型 | 1个 |
蔓越莓心形蒸饼的做法
先把除了蔓越莓以外的材料搅拌均匀,和面。太阳底下发一小时。擀成大张的,厚度均匀的面张,用蛋糕心形模具切出心形。二次醒发,大约20分钟。
二次醒发完的心形面边缘有点圆圆的,不是齐齐的。
之后我们给每个心形面上放上两片蔓越莓。当然,大家可以拼出你们喜欢的各种图形,比如下次我想做一个包边的心形蒸饼,或者给它全部填充成红色。
醒发好之后,锅里的水开后,笼屉刷一层油,把它们放上去蒸。一般蒸15分钟,如果面厚一些,可以稍微时间长点。
这是最后的成品之一,是不是看上去非常有食欲啊?如果是,大家感觉动起来吧~
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