香草杏仁酥饼做法烹饪大全 地道香草杏仁酥饼如何做
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参考了PH大师的香草酥饼,改成了我喜欢的杏仁酥饼。榛子用完了,要不就做榛子酥饼了。
用料
黄油 | 90克 |
糖 | 13克 |
盐 | 1克 |
香草精 | 1克 |
杏仁粉 | 100克 |
面筋粉 | 30克 |
香草杏仁酥饼的做法
黄油软化后加入盐和香草精
加糖
混合均匀
筛入面筋粉和杏仁粉
混合均匀
整形,宽2厘米,冷藏2个小时
切片,厚1厘米左右
165度烤10分钟
出炉
小贴士
加了面筋粉以后不容易碎了,不如不加的好吃。香草精的味道比较重,不加更好吃。
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