美善品 | 鲜肉包子馅食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品 | 鲜肉包子馅方法

2021年12月1日 周三  重庆 晴

超级无敌好吃的鲜肉包子馅

制作简单，请按照食材准备好再操作哦！

此方子的馅对应500克面粉的面团。

用料  

美善品 | 鲜肉包子馅的做法  

1. 主锅加入切块的藕丁150克
   
   设置5秒/速度5切碎，倒出备用

2. 主锅加入20克姜
   
   设置5秒/速度5

3. 加入半冻硬的猪肉块
   设置15秒：速度6打碎
   
   （如果猪肉块已冻硬，提前拿出来解冻20分钟）

4. 加入藕、1茶匙盐、2茶匙糖、一个鸡蛋清、20克红薯淀粉、一汤匙蚝油、一汤匙生抽、60克水、1茶匙白胡椒粉。
   
   设置1分钟/反转速度3混合

5. 加入50克小葱碎，设置20秒/反转速度3混合。
   
   取出冷藏1-2小时再用比较容易包。