做法超省力的鲜香多汁的美善品鲜肉大包食谱大全及做法，烹饪好吃的做法超省力的鲜香多汁的美善品鲜肉大包方法

包子，作为源远流长的中华美食文化的代表之一，深得国人的垂青与喜爱。可是外面卖的包子，到底用的啥材料？做的过程中，卫生安全措施到位吗？你是不是也跟我一样，心里没底？
那么，不用烦了，今天我们就一起来用名声在外的厨房神器——德国美善品多功能料理机（也就是传说中的小美）来做包子吧！超方便！超省力！

用料  

做法超省力的鲜香多汁的美善品鲜肉大包的做法  

1. 猪肉去皮切小块冻硬，加入姜末适量，以turbo键 6秒打成肉糜

2. 加入生抽、老抽、冰糖粉、料酒、五香粉（爱吃胡椒粉的还可以加点胡椒粉），以10秒/速3/反转/  搅拌；
   加入清水、淀粉、蚝油，20秒/速3/反转 ；
   加入芝麻油、葱花适量，20秒/速3反转  搅打上劲以打出动物粘性蛋白
   
   对于包子馅儿，如果你有啥特殊癖好，想试试黑暗料理，我也拦不住，你开心就好，哈哈哈哈
   

3. 打好的肉馅

4. 在主锅中加入酵母、水、冰糖粉，以1分/37度/速2 激活酵母活性；
   加入面粉，以30秒/速度3～6混合，再揉面2分钟

5. 面揉好啦！三光哦：即手光（干净）、盆光、桌面光。So easy！从此，不会再发生“本来要揉1斤面、结果后来变成2斤、3斤”的故事了；从此，妈妈再也不担心我不会揉面啦！

6. 将面团从主锅中取出，滚圆，盖上保鲜膜（或罩上容器）以防干裂，醒发10分钟
   

7. 蒸锅上刷一层油防粘（或垫纱布/或垫带孔的烘焙油纸/或垫上一小张一小张的烘焙油纸，总之，不要把蒸锅的孔全堵住，否则待会蒸包子时，蒸汽不能充分上来哦），主锅放入500克常温水。
   
   发酵好的面团均分（想要包子大一点，面团就少分几份；想要包子小一点，面团就多分几份），擀皮要中间厚、四周薄，包入肉馅（擀皮与包包子的手法，具体可参照各视频网站哈）。包子包好以后，放入蒸锅中，两个包子之间的距离为两个手指头并在一起的距离，当发到只剩一个手指头的距离，轻触包子皮，非常柔软，便说明包子已经发酵好啦。
   

8. 以21分/Ｖ/速1  开始蒸包子，蒸完焖3～5分钟再揭锅盖（防止包子瞬间热胀冷缩）。
   小tips：揭锅盖时，锅盖沾满蒸汽的一面不要对着自己，以防熏烫到自己哦。

9. 热气腾腾、鲜嫩多汁的大肉包出锅啦！

10. 一次可以吃好几个！别拦我！！

11. 皮薄馅多，还带汤汁…一口咬下去，忘记所有忧愁…保证以后你再也不想吃外面卖的肉包啦！

12. 用平底锅做成生煎包，再配上粥、豆浆、小菜等，一顿丰盛、美味又营养的早餐，就是它，无疑了！

13. 👀，大佬潘石屹也在做包子哈哈哈哈

14. 潘大厨手法挺专业！

15. 这褶子，也是没sei了…

16. 看潘大佬吃得辣么专注和享受，一定很美味…在人间烟火面前，大佬也是肉身凡躯，也是要吃饱穿暖、享受口腹之欲哒！
    
    balabala一堆，我觉得我好啰嗦啊…好了，疫情当前，何以解忧，唯有美食与爱不可辜负！
    
    再最后啰嗦一句：合理饮食➕适当运动➕充足睡眠➕愉悦心境，这样才能增强自身免疫力，以有效对抗🆚病毒。
    
    祝各位吃好喝好、身体倍棒、吃嘛嘛香！

17. 扫上面这个二维码，她会带上酒，而你带上你的故事…你们边吃边聊…