扇贝萝卜包子做法烹饪大全 地道扇贝萝卜包子如何做

扇贝萝卜包子～皮薄馅大，鲜美多汁，营养丰富

用料  

扇贝萝卜包子的做法  

1. 面粉一半热水烫面，一半冷水和面，然后揉成光滑的面团醒发15分钟左右，然后分成大小均匀的小面团，擀成包子皮备用

2. 萝卜去皮用擦丝器擦丝，放入锅中烫一下，冷水过凉后挤干水分，用刀切碎备用

3. 扇贝清洗干净煮熟取肉放入盆中放凉，加入葱姜香菜末，加入一品鲜酱油、胡椒粉、香油调匀备用

4. 把切好的萝卜放入扇贝中调匀，然后少放点食用油锁住食材水分，加入适量的盐调味

5. 包成包子上锅蒸，开锅蒸8-10分钟左右就可以出锅了

6. 出锅啦