- 【kheer】使用印度米和牛奶制作的一种甜品。fromwiki在斋浦尔的印度料理教室学习的一套菜谱,包含主食配菜餐后甜品:chickenkadhai:paneerkorma:channamasala:chickenbiryani:saffronricekheer:用料牛奶1000ml糖100g泰国香米150g腰果25g葡萄干25g杏仁25g绿豆蔻5-6颗藏红花一撮【I...
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- 有一日下午印度朋友端来了自制的米布丁平时不爱吃甜食的我尝过后念念不忘在网上搜索了好几种做法有的需要藏红花有的需要肉蔻粉都是我没有的材料敲门去问了朋友她教会我最简单的做法只用五种最常见的材料就能做出地道的kheer甜而不腻的味道大米软糯的口感再加上点坚果粒...
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- 难得印度还有这么小清新的甜品呀!小豆蔻的加入提升了大米的清香,很妙的搭配!坚果、牛奶、黄油三者又赋予浓重的味道,让人吃过就无法忘记。果干也不可少,酸酸甜甜的,丰富了味蕾。总之,这款甜点可以当作印度料理的入门款,简单易做。用料牛奶500克香米50g黄油20克糖/椰糖20克腰果开...
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- 印度人喜庆节日都要做很多的甜点,祈祷来年甜蜜顺利。这一款米饭布丁是许多人家一定要做的甜品。Kheer的做法很多,也有用炼奶,用米粉,面条做的各式各样的布丁。而我最钟爱的做法,却是材料最简单,味道最古朴的,这款米饭布丁。用料煮好的印度Basmati香米饭(如果用白米,就半杯白米洗净...
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