厨趣阁凉拌五彩大拉皮做法烹饪大全 地道凉拌五彩大拉皮如何做
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拉皮制作方法在我另一个菜谱里有！
用料
| 拉皮 | 两张 |
| 煎鸡蛋皮 | 2张 |
| 胡萝卜 | 三分之一根 |
| 熟瘦肉 | 30克 |
| 泡发银耳 | 半朵 |
| 泡好虾米 | 一把 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 生抽 | 适量 |
| 米醋 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 味精 | 一点点 |
| 盐 | 适量 |
| 芥末（不吃可不放） | 适量 |
| 香油 | 适量 |
凉拌五彩大拉皮的做法
所有的调料倒碗里搅拌均匀备用
![凉拌五彩大拉皮的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凉拌五彩大拉皮的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
各种材料切条切丝摆盘（肉是煮熟的，鸡蛋就是搅拌均匀，平底锅摊薄饼）最后调料汁浇在菜上搅拌均匀！
![凉拌五彩大拉皮的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "凉拌五彩大拉皮的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
之所以有的调味品说适量，是每个人口味不一样，我比较能吃酸，醋比别的调料都多，糖不能不放，不放味道差很多！
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