才子佳人的邂逅——杨梅汁冰镇苦瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的才子佳人的邂逅——杨梅汁冰镇苦瓜方法

苦瓜寡淡带甘苦，杨梅酸甜显灵秀。两者结合，像极了才子佳人的邂逅和相随。苦瓜因此有了生气，退去苦涩，多了灵动；杨梅因此退去浮华，娉婷多姿又温润如玉。

用料  

才子佳人的邂逅——杨梅汁冰镇苦瓜的做法  

1. 苦瓜取1/4段，去囊洗净控干水份。

2. 苦瓜切薄片。

3. 加点盐腌渍一下，大概15分钟就好了，不要腌太久。

4. 盐渍以后挤干水份，苦瓜会呈现美丽的纹路，看起来像一块玉。烧一锅开水，苦瓜倒进去汆烫一下，大概一分钟就够了，苦瓜断生后就盛出来，放进冰箱冷藏一下。

5. 取出杨梅汁，浇在冷藏的苦瓜上面。

6. 美美哒😊

7. 味道也非常赞呀！吃起来一点不苦（因为盐腌制以后挤出了苦瓜的苦汁了），带着杨梅的酸甜和甘草的味道……好吃好吃😋